Très belle découverte ! Cadre magnifique avec une grande véranda très lumineuse. Personnel accueillant et sympathique. Et que dire des plats ? Un délice, une explosion de saveurs, une présentation raffinée. C'était vraiment excellent !
Nous étions 6 et nous avons choisi le menu découverte avec deux entrées, et la sélection des vins pour la moitié d'entre nous. Très bons plats originaux, superbes présentations, l'occasion de découvrir de nouvelles saveurs, comme son nom l'indique. Les cuissons, notamment, étaient impeccables, que ce soit pour la viande, le poisson ou les légumes. Petit bémols : (j'aurais mis 4.5* si c'était possible) 1. J'ai trouvé que l'assaisonnement n'était pas assez relevé ; opinion assez partagée dans notre groupe. J'aurais préféré quelques épices plus affirmées. 2. La sélection des vins était généreuse, mais pas particulièrement mémorable (je suis plutôt exigeant là dessus).
Service remarquable ; on retient les commandes personnelles. Le personnel récitait un peu son texte au vu du niveau menu, mais cela était finalement distrayant.
Comme toujours nous avons été bien reçu. La cuisine est excellente, le choix des vins est top et le service nickel.
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