Brinz'l Uccle

Brinz'l, Uccle 93 rue des Carmélites - Uccle

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Française

93/100
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Menu Brinz'l

  • Entrée
    • Saint Jacques, mousse topinambour, foie gras, vinaigrette café.
    • L'oeuf "63" espuma de champignons des bois, tuile noisettes.
    • Lieu jaune, fregola sarda, coquillages, cerfeuil.
    • Langouste, cannelloni, rougail de boudin noir.
    • Caille farcie à la truffe, céleri rave confit, pomme soufflée, rémoulade pomme céleri.
  • Plat
    • Saintt Jacques, mousse topinambour, foie gras, vinaigrette café.
    • Lieu jaune, fregola sarda, coquillages, cerfeuil.
    • Langouste, cannelloni, rougail de boudin noir.
    • Caille farcie à la truffe, céleri rave confit, pomme soufflée, rémoulade pomme céleri.
    • Agneau Gallois, blette, chanterelles, polenta.
  • Dessert
    • La mangue, crémeux chocolat blanc, espuma sésame noir, sorbet fruits de la passion.
    • Dame blanche
    • Baba au rhum
    • Assiette de fromages de chez Julien Hazard
  • . . .
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 06/06/2023
4,5
124 Commentaires
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Last update on 31/10/2022
4,8
72 Commentaires
Google
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Last update on 10/03/2021
4,5
131 Commentaires

R

Resto.be
Last update on 10/03/2021
5,0
1 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 30/04/2020
4,5
2 Commentaires

Commentaires

5
Lau Lvs
+5
Superbe soirée gustative avec ma maman au Brinz’l avec des mets aux saveurs incroyables.. Du début à la fin tout y était excellent : les croquettes au parmesan, le bao, les ravioles, le plat et les desserts étaient à tomber par terre ! Merci cheffe pour cet art culinaire que vous maîtrisez à la perfection, nous reviendrons !! 🌺
5
Mercedes BOLZONI
+5
Exceptionnel. Vraiment excellent du début jusqu'à la fin. Un régal pour nos papilles gustatives qui ne sera pas forcément visible sur les photos. Après avoir connu plusieurs restaurants étoilés et malgré notre visite avec un Groupon, à aucun moment nous n'avons ressenti que notre traitement avait été traité différemment d'avec les autres clients, la conclusion c'est que ce restaurant vaut absolument le détour. Du pain frais dès le début du repas, à la fin avec un dessert plein de surprise, tout ne fut qu'enchantement. La cheffe a fait le tour des clients et elle a pris le temps pour chaque table et chaque commentaire. La serveuse qui gérait la salle a tout fait en fluidité, sourire et gentillesse. La salle était appropriée aux distanciations dues au covid. Vraiment top ! Je recommande avec la plus grande sincérité.
5
Nadia Boussouar
+5
Un sans faute! une expérience gastronomique unique. On retrouve une touche de cuisine gastronomique à la française qui se démarque des chefs belges actuels même si leur talent est grand. La salle est petiet et donc calme et le service PARFAIT! L'étoile n'est pas loin et elle sera amplement méritée.
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Samedi:
12:00 - 14:30
19:00 - 21:30
Dimanche:
Fermé

Comparez les meilleurs restaurants près de Brinz'l

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TA

Brinz'l

94 4.5 4.8 4.5
Chez Hassan 86 4.3 4.7 4.5
Colonel Fort Jaco 90 4.5
La Charrette Sicilienne 70
Casa Santos 81 4.1 3.5
Au Délice 73 3.8 4
Mamie Jehaes 92 4.7 4.5
Le lodge 70

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