Charlotte Van Breusegem
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Accueil et service impeccables, une cuisine fine qui promet de belles émotions avec des associations de saveurs uniques, un accord vins qui fait sens et expliqué avec beaucoup de soin, une équipe chaleureuse, talentueuse, passionnée et attentionnée, le tout dans une ambiance extraordinaire où tout est pensé dans le détail. De loin notre restaurant préféré pour l'expérience complète et unique qu'il propose !
Ce restaurant qui a su évoluer avec brio en 30 ans d’existence, dans la région de mon enfance. Le challenge de top chef pour le fils, qui jongle entre la cuisine et la salle. Et propose une cuisine originale et délicieuse. A quand l’étoile ?
Cuisine raffinée et gastronomique. C’est un de mes restaurants préférés en Belgique. Il n’est pas encore étoilé mais mériterait de l’être. Je conseille vivement l’accompagnement des vins qui sont toujours choisis avec soin.
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