Loungeatude Louvain-la-Neuve

Loungeatude, Louvain-la-Neuve Scavee du Biereau 2 - Louvain-la-Neuve

Française
• Européenne
• Assis

90/100
Recommandé par 2 personnes
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Menu Loungeatude

  • Entrées
    • Tartare de thon comme une niçoise, condiments iodés. (Fcoq,Mol,Se,O,P) 24
    • Céleri rôti relevé à la clémentine, gingembre et estragon. (Fcoq)
    • Ambroisie de coucou de Malines et foie gras à la tartufata, crème de fèves des marais. (O,L)
    • L’œuf à 63° aux jets de houblon à la flamande, mousseline au siphon, tuile rouge craquante. (O,L,G)
    • Carpaccio de canard à l’orange et poivre sansho. (-)
  • Plats
    • Risotto Acquarello aux morilles et asperges vertes. (L)
    • Dos de skrei laqué au sésame noir. Salsifis aux feuilles de nori, kiwi iodé, condiment de myrtille. (P,Se,Mol)
    • L’omble chevalier aux jets de houblon et crevettes grises. (Cr,P,L)
    • Langoustines raidies en carapaces, langues d’oursin, gnocchi à la betterave rouge, émulsion café et amande. Galette croquante de sarrasin. (G,O,Mol)
    • Ris de veau braisé aux asperges vertes de Lauris et morilles. Pain de cristal, sauce parfumée aux mélilots. (G,L)
  • Fromages
    • Assiette de 5 fromages affinés par Pascal Fauville et pain aux noix
  • . . .
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Évaluations du site Web

TT

Trouve ton resto
Last update on 27/12/2022
4,7
3 Commentaires

TA

Trip
Last update on 02/06/2021
4,0
338 Commentaires
Google
Google
Last update on 01/06/2021
4,3
308 Commentaires
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Last update on 20/08/2020
4,5
77 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 20/08/2020
4,6
16 Commentaires

Commentaires

5
Axel Henaux
+5
Superbe cadre tenu par du personnel compétent, agréable et souriant. La qualité est au rendez-vous et les plats sont tout bonnement délicieux ! La carte change tout les mois en respectant les produits de saison et locaux. A essayer ou redécouvrir !
5
Viviane Boeckmans
+5
Excellent déjeuner en clôture de l’AG de la BRA. Le chef Pascal Marcin nous a donné l’occasion de déguster quelques une de ses spécialités qui nous ont ravi le palais.
4
tiberghien valentine
+4
Cuisine gastronomique et service au top ! Cadre branché, délicieux amuses bouche, bon choix de vins mais j ai moins apprécié la viande
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Description

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Horaires

Lundi:
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Mardi:
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Mercredi:
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Jeudi:
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Vendredi:
11:30 - 15:00
18:30 - 23:00
Samedi:
18:30 - 23:00
Dimanche:
Fermé

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TA

Loungeatude

91 4.3 4.5 4
Altérez-Vous 86 4.5 4.3 4.5
Cellule Sush' 88 4.6 5 4.5
Nulle Part Ailleurs 90 4.1 4.8 4
B'Comme 90 4.2 4.7 4.5
La Baïta 83 4.2 4.3 4
La Galoute 82 4.2 4.7 4

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