Voilà une expérience gastronomique et humaine dont on ne sort pas indemne, les papilles et le coeur chamboulé par un maestro qui a bouleversé nos sens par l’amour qu’il diffuse au travers de ses créations. Monsieur Giuseppe nous a offert durant 7 services un voyage culinaire magistral en son monde. En quittant sa maison, sourires aux lèvres et coeurs légers nous nous sommes dit qu’il existait encore des gens passionnés, bons, doués prodiguant ce bonheur simple mais si essentiel. Merci!
Tout d'abord, il y a le lieu très discret de l'extérieur, tellement discret qu'on ne la pas trouvé de prime abord.
Ensuite, la déco, très design.
Et le maître des lieux, qui vous accueille tels des amis, du coup, il ne s'agit pas de repas en amoureux, bien que nous étions seuls dans le restaurant.
Évidemment, il y a le repas ou plutôt l'expérience car c'est bien de cela dont il s'agit
Il faut y venir l'esprit ouvert car on ressort de là perplexe, déboussolé mais heureux.
Il ne s'agit pas de cuisine en fait mais de chimie
Le resto ressemble d'ailleurs plus à un labo qu'à une cuisine
Tous les goûts sont là mais la structure des aliments à été modifié pour arriver à la quintessence de la nourriture
À vivre au minimum une fois dans sa vie !
Bravo Giuseppe !
C'était parfait! De A à Z. Mercii Giuseppe !
An error has occurred! Please try again in a few minutes