Le Rabassier

Le Rabassier, Bruxelles 23 rue de rollebeek - Bruxelles

Belge
• Européenne
• Française
• Assis

95/100
Recommandé par 4 personnes
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Notes et avis

95
/100
Basè sur 2341 notes et avis
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 21/12/2023
5,0
786 Commentaires
Google
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Last update on 18/03/2021
4,7
240 Commentaires
Foursquare
Foursquare
Last update on 19/12/2022
4,0
23 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 19/11/2022
4,8
193 Commentaires

PF

Petit futé
Last update on 18/03/2021
5,0
1 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 18/03/2021
4,9
1028 Commentaires

R

Resto.be
Last update on 18/03/2021
4,9
10 Commentaires

Commentaires

5
Thomas Collignon
+5
Très heureux de retrouver notre restaurant favori, après cette période difficile, surtout pour eux. L’accueil de Madame est toujours aussi charmant qu’efficace dans le service toute la soirée, alors que retrouver les assiettes délicates, créatives et goûteuses de Monsieur Christophe nous enchante à chaque fois. Mises en bouche un peu frustrantes, chacune d’elle méritant d’être présentées en entrée. Sashimi de St Jacques assez classique, si ce n’est la mousse aérienne de homard qui le surplombe. Langoustine laquée (dommage, elle était seule …) sur lit de petites pâtes italiennes et escortée par une émulsion légèrement aillée. Pouilly Fumé 2019 de bonne tenue pour accompagner ces entrées et le fameux cabillaud aux truffes et émulsion parmesan à convertir un végétalien !!! Nouveauté avec cette volaille de Bresse rôtie au foin, entourée d’une chapelure étonnante. Le Margaux 2015 trouvait à qui parler … Desserts toujours aussi doux et agréablement variés. Bref, ce fut parfait !!! Full house comme très souvent et nous n’avons donc pas eu l’occasion d’échanger quelques mots avec ce couple remarquable en fin de soirée… ce n’est que partie remise !!!
5
Marjorie Gorse
+5
Tout simplement RE-MAR-QUABLE ! Cuisine excellente et créative autour de la truffe, un service discret, efficace, attentionné et très soigné, le tout dans un cadre intimiste. Une magnifique adresse à Bruxelles.
5
Ronald Roelens
+5
Excellente table : à recommander. Mari et femme gère le restaurant de main de maître. Nous avons pris un menu Truffe.
5
Maria Grazia CANTELLA
+5
Très belle découverte. Accueil et endroit très chaleureux et discret. Un pur plaisir. Les plats excellents du début a la fin tout était parfait. Un délice pour les papilles gustatives et les yeux. Hâte d'y retourner.
5
Maurizio D'Auria
+5
Excellent restaurant, un pur plaisir pour notre palais ! Un super accueil et le chef est disponible !
5
Marie-Pierre Landenne
+5
Une incroyable explosion de saveurs du début à la fin... un plaisir monumental pour les papilles gustatives et de véritables œuvres d'art dans l'assiette!!!! 🎆🤩🥰 Bref, un moment Inoubliable !!! 👌🤗
5
Bettyboo Bettyboo
+5
Magnifique endroit, nous avons mangé comme des roi. Un peu long vers la fin mais nous partons satisfait à 100%. Merci
5
David De sousa
+5
Super resto, menu rempli de saveur, du goût du goût du goût ! Sans compter les conseils avisés pour l'accompagnement des vins, une soirée qui ne s'oublie pas! A tester sans doute !

Description

Horaires

Lundi:
12:00 - 13:30
19:00 - 20:45
Mardi:
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Mercredi:
Fermé
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:00 - 20:30
Samedi:
19:00 - 20:30
Dimanche:
12:00 - 12:45
19:00 - 21:15

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TA

Le Rabassier

96 4.7 5
Le Chalet de la Foret 91 4.5 4.5 4.5
Tonton Garby 91 4.8 5
Pasta Divina 94 4.5 4.5
Vinomania 88 4.6 4.5
Le Wine Bar des Marolles 94 4.6 4.7 4.5
Berlaymont Cafe 85 4.4 4.2 4.5

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