Très bon et bien présenté, par contre le plat principal que j'avais pris à base d'aubergine était vraiment super léger.. résultat on finit le restaurant en ayant un peu faim. Mais c'était vraiment super bon et le service était vraiment super aussi
Un rapport qualité prix plus qu'honnête.
Nous avons pris le menu entrée plat dessert à 37€ et cela justifie une note de 4 étoiles.
Néanmoins pour avoir une note de 5☆ il faudrait rajouter du peps dans la cuisine : en entrée j'ai pris un carpaccio de boeuf avec un sauce carbonade. Très Bon mais il faudrait mettre un peu plus de sauce qui amène le peps.
En dessert j'ai pris le merveilleux et même constat. Meringue top, chantilly top mais il manque quelque chose qui relève le goût, une épice, un agrume, quelque chose.
Quelle belle surprise ce "The 1040". C'est beau et bon! Je recommande. Accueil charmant et produits de qualité.
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