La (nouvelle) Cheffe Valérie-Anne Dupont et son équipe nous ont permis de passer 2 soirées formidables lors de notre séjour à l'hôtel, en y dégustant le menu 4 et le menu 5 services. Experience formidable. Nous reviendrons certainement même sans séjourner à l'hôtel afin de découvrir encore et savourer leur manière de sublimer les aliments ! Sans oublier le service à table très attentif, aimable et efficace. Quelle que soit votre langue maternelle, vous serez reçu ici comme un roi.
6 services : explosion gustative, le chef participe à toutes les tâches et est attentif à tout.
Petit bémol lorsque l'on commande un Calvados ne pas servir un Grand Marnier sans demander au client
Très bon restaurant !
Nous avions commandé un menu 5 services, et le moins que l'on puisse dire, c'est que tout était succulent . Probablement ma meilleure expérience culinaire à ce jour !
Repas excellent dans un cadre agréable.
Service au petit soin
(Traduit par Google) Cadre magnifique, plats excellents, associations de saveurs merveilleuses, chef prometteur
(Avis d'origine)
Beautiful setting, great dishes, wonderful combinations of flavours, promising chef
(Traduit par Google) Voir Valérie-Anne Dupont au travail est une expérience en soi. Même si - en raison de corona - le choix était limité à des menus à plusieurs plats, les assiettes de chaque table ont été préparées séparément par sa main habile. Les yeux, le nez et le goût étaient gâtés.
(Avis d'origine)
Valérie-Anne Dupont aan het werk zien is al op zich een belevenis. Ook al was -noodgewongen corona- de keuze beperkt tot meergangen menu's, werden de borden van elke tafel apart klaargemaakt door haar vakkundige hand. Oog, neus en smaak werden verwend.
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