Avis Akko - Bilzen

La (nouvelle) Cheffe Valérie-Anne Dupont et son équipe nous ont permis de passer 2 soirées formidables lors de notre séjour à l'hôtel, en y dégustant le menu 4 et le menu 5 services. Experience formidable. Nous reviendrons certainement même sans séjourner à l'hôtel afin de découvrir encore et savourer leur manière de sublimer les aliments ! Sans oublier le service à table très attentif, aimable et efficace. Quelle que soit votre langue maternelle, vous serez reçu ici comme un roi.

6 services : explosion gustative, le chef participe à toutes les tâches et est attentif à tout. Petit bémol lorsque l'on commande un Calvados ne pas servir un Grand Marnier sans demander au client

Très bon restaurant ! Nous avions commandé un menu 5 services, et le moins que l'on puisse dire, c'est que tout était succulent . Probablement ma meilleure expérience culinaire à ce jour !

Repas excellent dans un cadre agréable. Service au petit soin

(Traduit par Google) Nous avons réservé ici en combinaison avec une nuitée. Nous avons été tentés par le menu à 5 plats, mais rétrospectivement, ce n'était pas une valeur ajoutée. Le prix est trop élevé pour ce qui est servi. Les temps entre les plats ne sont pas bien coordonnés, parfois trop de temps entre les deux et parfois juste trop peu. Pour ce prix, nous nous attendons également à ce que les assiettes soient finies de la même manière, mais à chaque plat, mon partenaire ou moi-même manquions un ingrédient. Le personnel de la salle (et peut-être de la cuisine) a vraiment fait de son mieux pour s'assurer que tout se passait bien, mais nous devons chercher plus haut comment régler cela. (Avis d'origine) We reserveerden hier in combinatie met een overnachting. We hebben ons laten verleiden tot het 5-gangen menu, maar in retrospectief, was dit geen meerwaarde. De prijs ligt te hoog voor wat er geserveerd wordt. Tijden tussen de gerechten zijn niet goed op elkaar afgestemd, soms veel te veel tijd tussen en soms ook echt gewoon te weinig. Voor dit prijskaartje verwachten we ook dat de borden op dezelfde manier worden afgewerkt, echter bij elke gang ontbrak er een ingrediënt bij mij of bij mijn partner. Zaal (en wellicht ook keuken-) personeel deden echt hun best om alles in goede banen te leiden, maar hier moet hogerop gekeken worden hoe dit recht te trekken.

(Traduit par Google) Cadre magnifique, plats excellents, associations de saveurs merveilleuses, chef prometteur (Avis d'origine) Beautiful setting, great dishes, wonderful combinations of flavours, promising chef

(Traduit par Google) Pour le prix que nous avons payé pour un menu de 4 plats, cela pourrait être un peu mieux. La deuxième entrée était tiède et le poisson pas assez cuit. Le poulet du plat principal était trop cuit et le goût était tout simplement fade. Première entrée et dessert rien à redire. (Avis d'origine) Voor de prijs die we voor een 4 gangen menu betaalden mocht het toch wat beter zijn. Tweede voorgerecht was lauw en de vis niet genoeg gebakken. Kip van het hoofdgerecht was dan weer te ver gebakken en de smaak was maar flauwtjes. Eerste voorgerecht en dessert was niks op aan te merken.

(Traduit par Google) Voir Valérie-Anne Dupont au travail est une expérience en soi. Même si - en raison de corona - le choix était limité à des menus à plusieurs plats, les assiettes de chaque table ont été préparées séparément par sa main habile. Les yeux, le nez et le goût étaient gâtés. (Avis d'origine) Valérie-Anne Dupont aan het werk zien is al op zich een belevenis. Ook al was -noodgewongen corona- de keuze beperkt tot meergangen menu's, werden de borden van elke tafel apart klaargemaakt door haar vakkundige hand. Oog, neus en smaak werden verwend.