Bistro R, c’est tout d’abord un concept qui se veut gourmand dans un cadre décomplexé.
En Cuisine …
Ambassadeurs belges de la gastronomie depuis près de 30 ans ! C’est avec son épouse Ayse que Roland Debuyst défend au Bistro R, les différents Arts de la table.
Au menu, une courte carte (cinq entrées, cinq plats, quatre desserts/fromages) avec des créations de saison dignes des plus belles tables. Je me suis régalé !
Quelques belles références. La cave est composée essentiellement de vins français.
Grand jardin et terrasse. Plat délicieux
Superbe endroit!
Nous y allons très souvent et sommes toujours très bien accueillis par la patronne qui est un vrai rayon de soleil!
Le menu influence est toujours subtile et plein de saveurs!
Pour le service, certains serveurs sont plus qualifiés que d'autres mais nous passons toujours une excellente soirée et ne sommes jamais déçus!
A recommander!
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