Blomi Resto Bar Wavre

Blomi Resto Bar, Wavre Rue de la Wastinne 45 - Wavre

Française
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Menu Blomi Resto Bar

  • Entrée
    • Gamberi en panure japonaise – Tempura de scampis, sauce piment doux, tartare maison
    • Légumes en mille-feuille – Carpaccio de betterave, fromage de chèvre, huile de noisette, pignons de pin
    • Tango à 6 pattes – Foie gras poêlé, filet de boeuf fumé émincé, noisette de Piémont
  • Plat
    • Pièce du boucher – Cuberol de boeuf uruguayen, croquette de moelle, jeunes pousses, beurre maison ail et fines herbes
    • Arrivage marin –Poisson du jour à l’huile d’olive, risotto de fregola, légumes du jour
    • Pur bœuf monté en hamburger – Steak haché cuit, vieux maredsous, crudités, sauce poivre maison, pommes frites Crunchis
  • Dessert
    • Caramélisé à l’arancia rossa – Crème brûlée, orange sanguine
    • Croustillant crémeux en couches – Mascarpone, crumble chocolat, menthe fraîche
    • Crème Piémontaise et fruits des bois – Panacotta, fruits rouges
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Ulric Dabe
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi:
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche:
Fermé

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TA

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