Nourriture d'exception, personnel qualifié, compétent et connaisseur. Décoration plus que de bon goût.
Endroit à recommander et à soutenir. En un seul mot: Merci !
Au menu ce soir et en photos :
- le tartare surf and turf, au bœuf irlandais et huitres
- les croquettes au brie, sauce truffée
- la pluma ibérique
- le trio exotique : guanaco, renne et zèbre, sauce au romarin.
Un délice à goûter, cuisiné à la perfection.
Plus qu'un restaurant, une expérience.
Bonne dégustation !
Quentin Van Gansberghe
+5
Nous étions déjà venu en novembre 2021 et c'était superbe ! Pour cette fois-ci, on prend les mêmes et on recommence ;-)
L'entrée carpaccio de holstein était très très bonne meme si j'ai trouvé qu'il y a avait un tout petit trop de foie gras qui masquait le goût de la holstein (mais je pinaille).
Le plat, entrecôte holstein, était à tombé par terre ! Un régal absolu, une saveur, une tendresse incroyable et la sauce était divine !!
Le dessert, le sablé au citron était nickel, pas trop, pas trop peu, le caramel beurre salé était succulent :-)
Merci aux serveurs qui sont souriants, parlent volontiers tout en conseillant, disponibles et qui connaissent leur métier. Ça fait plaisir, on va pas se mentir ;-)
J'y retournerai avec grand plaisir même si j'habite loin !
Très belle expérience, service de qualité et aimable.
Pour les amateurs de viande, Les viandes sont excellente !
Merci pour cette belle soirée, on reviendra et bravo à l’équipe
An error has occurred! Please try again in a few minutes