Castor

Dans une belle architecture moderne nous fument accueillis en langue française et avons bénéficié d'un service de premier ordre tant en savoir-faire qu' en gentillesse. Les plats recherchés et les vins sont excellents à prix raisonnables. A recommander

Juste sublime.....allez-y Merci pour cette parenthèse de bonheur 🙏🏼🌞

(Traduit par Google) 🔴1354✊Roulette Kortrijkseweg 164Waregem 💚recommandé Patrik Van de Voorde Castor est synonyme de concentration sur le goût et la pureté ! Excellentes associations de saveurs et de textures avec des produits de saison. Les vins étaient parfaitement assortis aux plats. Merci à Maarten et Stefanie et à la meilleure équipe ! MENU CASTOR en image ZEEUWSEASTERS SHALLOTDASHICOTTAGE FROMAGE (SUPLÉMENT CAVIAR 10G ‘OSIETRA’ 22€) MUN À CAFÉ POIRE AU LAIT DE COCO SEA DEVIL LAVES DE QUEUE DE VEAU DE VEAU VERT SACOB JEU ESCARGOTS DES FLANDRES TRUCOLAXO'RESERVE' WILD PHASANTHEUN FEUILLE DE VIN DE CÉLÉBRATION OU POLDERHAAS'BACK&SHOULDER'GROUND LOISIRS CHAMPIGNONS CARDAMOME (SUPLÉMENT 12 €) YOGURFENCE POMME VERTE FRUIT DE LA PASSION ➡CHOCOLAT' DE DENDER 70%'MANDARINE PISTACHE BUTTERNUT (Avis d'origine) 🔴1354✊Castor Kortrijkseweg 164Waregem 💚aanrader Patrik Van de Voorde Castor staat voor focus op smaak en puurheid! Uitstekende combinaties van smaken en texturen met seizoens producten. De wijnen waren perfect afgestemd op de gerechten. Met dank aan Maarten en Stefanie en topteam ! 🔴MENU CASTOR in Beeld ➡ZEEUWSEOESTERSJALOTDASHICOTTAGECHEESE (SUPPLEMENT 10G KAVIAAR ‘OSIETRA’ €22) ➡ZEEDUIVELKOKOSMELKAARDPEERKAFFIRLIMOEN ➡SINT-JAKOBSVRUCHTGROENEKOOLKALFSSTAARTLAVAS ➡ESCARGOTS DES FLANDRESSPELTRUCOLAXO’RESERVE’ ➡WILDEFAZANTHENKNOLSELDERWEIWIJNBLAD OF ➡POLDERHAAS’RUG&SCHOUDER’GRONDLOOFPADDENSTOEL KARDEMOM (SUPPLEMENT €12) ➡GROENEAPPELYOGHURTVENKELPASSIEVRUCHT ➡CHOCOLADE’VAN DENDER 70%’MANDARIJNPISTACHEBUTTERNUT

(Traduit par Google) J'ai passé une super expérience hier soir... Dès le moment de la réception, vous avez ressenti une atmosphère agréable, amusante et détendue. Profitez d'un apéritif sur la terrasse au calme avec quelques en-cas corrects et savoureux... L'apéritif maison, proposé par la maîtresse de maison, vaut aussi le coup, bon et frais ! En entrant, il y avait à nouveau une atmosphère calme dans le beau restaurant confortable et élégant. Agréable quand on vient à table et que les derniers détails sont finis "à la minute"... On peut suivre les activités dans la cuisine du chef et de son équipe à travers les parois vitrées, c'est merveilleux de voir comment sont tous les plats fini dans les moindres détails. Nous avons opté pour le menu à 7 plats et avons été inondés du début à la fin de combinaisons parfaites, de saveurs, de parfums, de couleurs et de détails... vaut vraiment leurs 2 étoiles et le rapport qualité-prix est parfaitement correct. Ici, vous pouvez sentir qu'ils sont très intensément impliqués dans le fait de choyer leurs invités. Le service sympathique, les explications correctes à table, les explications sur les vins tout au long de la soirée tant par l'hôtesse que par toute son équipe sont parfaites ! Félicitations à toute l'équipe et à la prochaine !!! (Avis d'origine) Super ervaring gehad gisterenavond... Van bij de ontvangst voelde je een aangename, leuke en losse sfeer. Aperitiefje kunnen nuttigen op het rustig terras met enkele correcte en smaakvolle hapjes... maison aperitief, wat voorgesteld werd door de gastvrouw, is ook het vermelden waard, smaakvol en fris! Bij het naar binnen gaan was er opnieuw een rustige sfeer in het mooie, gezellige en stijlvolle restaurant. Aangenaam als je aan tafel komt en de laatste details worden " à la minute" afgewerkt ...De activiteiten in de keuken van de chef en z'n team kan je volgen door de glazen wanden, zalig toch om dit te zien hoe alle gerechtjes tot in minuscule details worden afgewerkt. We kozen voor het 7gangen menu en werden van begin tot en met het einde overspoeld met perfecte combinaties, smaken, geuren, kleuren en details... ja, zelfs bij de rekening kwam er nog een prachtig snoepje op bloemetjes als afsluitertje... Castor is absoluut hun 2sterren waard en prijs kwaliteit dik in orde. Hier voel je dat ze heel intensief bezig zijn met het verwennen van hun gasten. De vriendelijke bediening, correcte uitleg aan tafel, de uitleg over de wijnen doorheen de ganse avond door zowel de gastvrouw als haar ganse team is perfect! Proficiat aan het ganse team en tot een volgend bezoek!!!