Le horse- house est un resto qui sert de la viande de cheval, n'en déplaise aux defenseurs de ce noble animal.
Mais la viande que j'y ai mangé ( 750 g quand-même ) était tout simplement sublime. De la première bouchée au dernier morceau, cette viande m'a émerveillée. Tendre et appétissante jusqu'au bout, je n'ai même pas eu l'impression de manger tant.
Ajoutez à cela l'hospitalité de la patronne, le professionnalisme du cuistot et sa bonne humeur, vous vous payez une soirée de rêve pour un prix tout à fait raisonnable.
J'y retournerai, c'est clair.
Si vous aimez la viande de cheval , voilà un endroit incontournable.
Cuisson parfaite et choix entre le steak de 300, 500 ou 750gr !!
Vin du patron excellent.
Adresse à connaître et pratiquer... accueil sympa. Qualité au Rdv... resto ne payant pas de mine... mais il serait dommage de passer à côté... pour amateur de viande exclusivement
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