Très belle expérience culinaire à la Brasserie du Vieux Bourg. Les plats étaient délicieux (Ravioles à la truffe, beurre de foie gras et échalotes au balsamique -une tuerie - et des tranches de bœuf sur pierre avec ses sauces et sa salade). Service impeccable, le personnel est aux petits soins de tout le monde.
Nous étions clients du Vieux Bourg avant les inondations de juillet 2021. Le propriétaire a trouvé autre espace pour nous régaler vu que les travaux de rénovation de son établissement ont été stoppés. Il se trouve désormais en face du théâtre. Très bel endroit, avec sa grande table style bar au milieu de la pièce.
A conseiller !
Rien à redire, une table de 17 super bien servie. Le steak sur pierrade est tendre et délicieux.
Nous avons passé un très bon moment en famille.
La carte est bien fournie, c'était très bon, la salle est climatisée parfait pour les grosses chaleurs. Le service un peu lent mais il y avait du monde.
Très bonne adresse !
Suggestions ou à la carte, vous y trouverez votre bonheur. Équipe sympathique en bonus :)
Très bonne brasserie, carte variée. Je n'ai jamais été déçue, bien au contraire. Ambiance chaleureuse.
Bon repas, personnel très sympa et à l’écoute. Chef très aimable. Bon courage à vous tous.
Super accueil service au top et la nourriture est vraiment de qualité je recommande vraiment cette brasserie
Reprise de cet endroit emblématique juste sur le coin du Grand Théâtre de Verviers par l'équipe du Vieux Bourg... D'où le nom "Brasserie du Vieux Bourg". Bon réflexe du patron Daniel qui n'a toujours pas pu rouvrir son adresse de la place Verte.
Ici on a une belle brasserie lumineuse et on retrouve la convivialité qu'on connait à l'équipe ainsi que de bons plats de brasserie comme à l'époque.
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