Le chef est top, comme les produits! Ca fait des années que j'y vais. Et j'espère encore beaucoup d'autres!
Très bon, tout petit restaurant dont le chef est très sympa et généreux. Un très bon moment passé avec lui en fin de service à discuter de tout et de rien :)
Produits d’une fraîcheur et d’une texture parfaite. Petites entrées délicieuses. Chirashi mixte à se damner. Bon petit vin blanc pour accompagner. Prix raisonnables. Patron sympathique. Hautement recommandable!
Toutes les qualités recherchées d'un très bon sushi : fraîcheur, texture et saveur. Prix super raisonnable. Patron à l'écoute de sa clientèle. Les Sushi du Delhaize à côté de ça, c'est de la gnognotte !
Coin de rue magique, sushis de haute qualité, souvent préparés devant vous. Teriyaki, miso soup, makis végétariens, sushis classiques ou californiens, non seulement c'est bon, mais c'est un artisan inventif et qui se pose de bonnes questions (sur les choix de vinaigres, de gingembre confit, de boissons... et de poissons évidemment).
Pour des sushis, c'est pas cher... franchement. Fraîcheur exemplaire des produits. C'est tout petit (+-10 personnes) et c'est parfait.
Il a longtemps travaillé dans l'ombre des cuisines de restaurants japonais avant d'ouvrir son atelier public, et il fournit encore régulièrement d'autres "marques" en boîtes de sushis ("moi? noooon." dira-t-il, modeste). Mais le secret, c'est là qu'il le cache et le partage avec ses visiteurs.
Post scriptum: si vous aimez l'humour, la moto, ou simplement la bonne humeur, vous vous entendrez avec le patron. Il est à lui seul une raison d'y retourner souvent. Mais surtout on y mange très bien.
Seb **** (Presence1980)
+5
Excellent sushis ! autres chose que les sushis hyper froid avec le riz congelés. par contre très petit restaurant, qq places assisses et pas de livraison, faite à emporter...
Je pense que le patron a à cœur de démontrer qu'il ne se moque pas des clients...j'ai trouvé cela délicieux et vais réessayer de suite...car il vaut mieux soutenir un artisan qui fait à la japonaise plutôt que de prendre des sushis au Delhaize...
Le service peut être un peu lent parfois mais le chef est sympa et les Sushi dont de qualité. Le riz est servi à température ambiante, le poisson est frais, et les portions bonnes et à un prix raisonnable
Excellents sushis!!! La soupe Miso était un délice! Nous sommes tombés un peu par hasard sur ce resto et nous avons été conquis, je le recommande vivement!
Formidable endroit pour manger des suchis et autres plats japonais ( brochettes , soupe miso, ... ) ainsi que pour boire des alcools made in japon. Ce qui ne gache rien le patron est fort sympathique et la propreté de l'etablissement saute aux yeux.
Manger dans le restaurant où à emporter... Toujours qualité TOP et ambiance conviviale! Le patron travaille vraiment avec les meilleur produits et le plus frais! Haute-niveau qualité prix!*****
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