Chris De Noni (“Post-générique”)
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J'ai connu Le Gusto il y a un peu plus de 7 ans, il était tenu par un binôme de mecs qui tutoyaient la perfection à chacune de mes visites (nous y allions à peu près 1 fois par mois). Puis un jour, la nouvelle tombe : le resto est à remettre..."quel cataclysme" pensions-nous en entrevoyant déjà la fin définitive de notre établissement favori...
C'était sans compter sur l'arrivée de ces 2 soeurs italiennes entre les mains de qui Le Gusto pouvait difficilement mieux tomber.
Certes, au départ nous n'étions pas forcément convaincus puisque la sobriété des deux gaillards faisaient place à la grandiloquence des deux "sorelle" et que l'originalité des menus n'était plus tant au rendez-vous que par le passé, mais l'expérience acquise et la grande maîtrise dont elles font désormais preuve ne peuvent que mettre d'accord: Le Gusto a bel et bien survécu et demeurera pour longtemps encore notre coup de coeur du centre de Liège.
Le menu dégusté cette fois fut un 3 services (Vitello Tonato, Fetuccine pesto et scampi, tiramisu glacé) juste parfait de bout en bout.
Bravo, merci et bonnes vacances bien méritées!
Nous sommes allés plusieurs fois dans ce restaurant. A chaque fois l'accueil est aussi chaleureux et la cuisine délicieuse. Il s'agit des meilleures carbonara de Liège (heureusement toujours à la carte) mais tout ce que j'ai goûté d'autre était tout aussi bon!
Ce restaurant est vraiment agréable. Il y a une bonne ambiance, la décoration est simple mais sympa. Le point fort du restaurant est que le menu change tous les mois ! Les plats sont également de bonne qualité et toujours appétissant. C'est une bonne adresse que je vous recommende de tester !
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