Je vais commencer le commentaire par la décoration qui est classique, classe et chaleureuse au même temps.
Le restaurant est une magnifique maison qui en journée a une terrasse avec une jolie vue sur les champs.
J’ai vraiment apprécié à chaque fois que je suis allée avec mon époux.
j’aime bien la philosophe des plats que sont préparés avec une recherche, mais en même temps le chef arrive à garder chaque saveur des produits. On sait exactement ce qu’ont mange grâce aux saveurs conservées.
Équipe sympathique.
Déco classique mais chaleureuse. La terrasse offre une vue imprenable sur les champs et Vallées. Personnel très sympa, prévenant, souriant. Mais que dire des plats ! Magique, pétillant, surprenant, étonnant. Enfin il y aurait pleins d'adjectifs qui pourraient convenir pour décrire le repas. Le mariage des saveurs, du salé et sucré, du froid et chaud, de la terre et de la mer. C'est juste au TOP. Laissez vous envoûter par le Lunch pu cela sera la surprise du jour. J'ai adoré !
Nous avons été un peu déçus de La Ligne Rouge. Nous étions venus dans le cadre des Resto Days, l’amuse bouche et surtout l’entrée étaient d’un raffiné et délicieux. Malheureusement, nous avons été déçus avec les plats. Nous avons eu un vol au vent et même s’il a été revisité (sot-l’y-laisse et morilles) la sauce étant goutue, nous avons simplement retrouvé le goût d’un vol au vent classique. Le deuxième plat était un riz de veau et nous ne sommes pas de grand fans mais je pense qu’il était tout à fait délicieux pour les gens qui apprécie cela. Je pense qu’il faudra qu’on revienne le redécouvrir avec un autre menu pour nous faire une meilleure idée. Sinon beau choix de fromages (plateau) et très bon dessert.
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