Dankzij het warme onthaal van gastvrouw Julie voel je, je meteen thuis bij Brasserie Cousteau. Na het proeven van de verfijnde gerechten gemaakt door chef Guy, weet je dat je goed zit! Jong keukengeweld die aan elk gerecht een eigen touch geeft... wat wil een mens nog meer op zen bord zien verschijnen? Wij komen zeker nog eens terug en raden iedereen aan om ons voorbeeld te volgen! Met andere woorden, een echte aanrader!
A great find just near to the B&B I was staying at, a short walk away (B&B Blauwkasteelhof).
I opted for the set menu of four courses which featured Crab, Red Snapper, Pheasant, plus to finish, a deconstructed Apple Crumble. Everything was very stylish, crafted and served with a great range of wines. The Pheasant was a particular highlight, but then I love game dishes. The crab starter was a good break from the norm.
Service was very well managed throughout by the friendly hostess who spoke far better English than my Flemish.
They’ve only been operating for a couple of months, well worth visiting!
Zeer lekker, menu kaart die aanspreekt, vlotte bediening, we komen terug
An error has occurred! Please try again in a few minutes