Vous voulez manger frais et local tout en buvant une bonne bière ? C'est l'endroit qu'il vous faut ! On a de l espace pour nous dans la salle, l'important n'est vraiment pas d entasser les clients mais bien de les chouchouter pour qu'ils aient le plus de confort ! La serveuse est top, à l'écoute. A recommander ! Par contre, revers de la médaille, n'oubliez pas de réserver !!
Une cuisine et un accueil généreux !
Une délicieuse côte de porc PAQ de 4cm d'épaisseur, une dame Blanche comme on les aime.
Le tout avec de très beaux accords mets/bières 😁
C'est le chef cuisinier d'un très très bon restaurant qui m'a conseillé cette adresse en mentionnant " si je dois me faire plaisir, cest là que je vais. Vas-y les yeux fermés "
Et quel plaisir d'avoir découvert cette adresse , cest désormais mon établissement préféré .. et de loin ! TOUS LES PLATS SONT UNE DECOUVERTE CULINAIRE .. et en quantité !
Et parlons du service, il est impeccable (souriant, disponible, efficace, discret..) !
En cette periode de confinement, jai hâte qu'il réouvre pour y retourner au plus vite ..
Ps: et merci d'être tt a fait abordable pr me permettre de continuer à venir dès que l'envie me prend :)
Un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse pour le plaisir des papilles. Belle recherche pour les plats, une agréable surprise. Grand choix de bières en harmonie avec les plats.
Nous reviendrons.
Une cuisine exceptionnelle, raffinée respectant les produits de saisons, tout ça dans un cadre très chaleureux !
Pour les amateurs de bonne cuisine, vous devez passer par là !
Karim Pierlot a récemment transformé son "Hussard" en l'Estaminet Wallon et oriente désormais clairement sa cuisine sur les spécialités et préparations locales. Son magret de canard à l'orange et cannelle est une tuerie, sa joue de veau aux champignons et poireaux un délice sans nom. Et que dire des "Couilles de Suisse" en dessert, une douceur en forme de madeleine de Proust pour les Carolos. A la demande ou lors de menus spéciaux, Karim élabore des repas accordant ses mets avec des bières artisanales. Il propose d'ailleurs une carte étoffée de breuvages houblonnés originaux. Un must, à prix modérés.
Restaurant très accueillant et très bonne cuisine. On s'est régalé. Je recommande le ris de veau et là volaille fermière.
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