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Avis Barge - Bruxelles

Romano GIACONE
On m'avait renseigné ce jeune établissement et je ne regrette pas d'avoir écouté le conseil. Nous y avons été un midi en famille et toute ma tribu a succombé au charme de cette belle adresse. Nous avons opté pour le menu 4 services du midi et tout était splendide ! Service dynamique, précis, superbes Muscadet et Ripasso choisis par une sommelière souriante et certainement pas guindée ! Au niveau des assiettes, c'est facile, il n'y a absolument rien à dire tant chaque association, chaque cuisson, chaque assaisonnement étaient parfaits ! Prochaine étape, une soirée en amoureux pour tenter un menu plus lent et mettre un peu plus à contribution la Sommelière 😉
Lolo Destrhoys
Excellent ! Produits de saison très bien préparés/revisités. Superbes accords vins. Bravo
Séverine Balon
Très chouette expérience culinaire chez Barge! Mention spéciale pour la raviole de céleri aux petits gris ainsi que pour le skrei accompagné d'une sauce aux crustacés. Les mises en bouche étaient à tomber, et l'accord met-vin était un des meilleurs qu'on a eu depuis bien longtemps. Un délice !!!
Isabelle Marchal
Tout était parfait ! Nous avons passé mon mari et moi-même un très bon moment gustatif ! Les accords mets -vins sont subtils . Un vrai délice ! Je recommande vivement !
Alexandra De Boeck
Excellente adresse. Assiettes raffinées, saveurs incroyables et accueil plus que parfait. A découvrir absolument. Ils proposent un menu unique 5 ou 7 services. Un vrai délice. Bravo!
Laurent Servais
Excellent à tous points de vue. Un menu unique avec un accompagnement vins des plus réussis, le tout à prix étudier. Seul bémol, s'y prendre très à l'avance pour avoir une table. La rançon de la gloire...
Emmanuel Everarts
Il y a des endroits "coup de cœur" que l'on a peur de partager, histoire de toujours avoir une table quand on souhaite y aller. Barge en fait partie. Qualité de l'accueil et des mets, disponibilité de l'équipe. Une magnifique expérience !
Laurent C
Une expérience exceptionnelle. Aussi bien au niveau de l'équipe qui est à l'écoute qu'au niveau de la cuisine. Une vraie recherche d'originalité dans les plats. Les vins sélectionnés avec soin. Nous reviendrons certainement prochainement.
Agneau Ailes de poulet Américain frites Anguille aux vert Antipasti Arancini Assiette d'entrées variées " L'Orchidée Blanche " Assiette Orchidée Blanche Aubergine Bacalhau BACALHAU A BRAZ Bagels Baguette baklava Banana Bread Bangers & Mash Bar Bentō (boîte de déjeuner) Bibimbap Bolognaise Bouchées de crevette à la vapeur Bouchées vapeur Xiao long bao Boudins noirs Bouillabaisse Boulettes Boulettes de viande Bruschetta Burger Burger végétarien Burrito Byrek Bœuf Cabillaud cacio Calamars CALDEIRADA DE POISSONS Canard Canard à l'orange Canard laqué Cannelloni Caponata Cappuccino Carbonara carbonnade à la flamande Cassoulet Ceviche Cheeseburger Cheesecake Chevreuil Chili Choucroute Choucroute royale Club Sandwich Coco curry Confit de canard Coquilles Saint-Jacques Côte à l'os Côtelettes d'agneau Couscous Couteaux Crabe Creme Brulee Crepes Crêpes et gaufres Crevette croissant Croque-monsieur Croquettes Croquettes de crabe Cupcakes Curry Curry rouge Curry vert Dessert Desserts Dim Sum Donuts Dumplings Eclairs Emincé de poulet au curry Émincés de bœuf Émincés de canard Émincés de canard sautés à la citronnelle fraîche et piment écrasé. Emincés de poulet croquants au basilic Thai Enchiladas Entrecote Escalope avec aubergine au gratin Escargot Escargots Espadon Fajitas Falafel Filet Mignon Filet pur de boeuf Fish & Chips Focaccia Foie gras Fondue Fondue au fromage Frites Fruits de mer Galettes Gambas Gâteau aux carottes Gâteaux Gaufres Gaufres fruits chocolat Gelato glace Glaces Gratin de pâtes Grillé Guanciale Gyoza Gyros Haddock Halloumi Hamburgers Harapash Homard Hot Pot Hot-dog Houmous Huîtres Joues de bœuf Joues de porc Jus et smoothies Kebab Kebabs l'oro di napoli Lasagne Lasagnes Lieu noir Macarons Maquereau fumé Meringue Merlu Meze Mezzaluna al tartufo Morue Morue frite Moules Moussaka Mousse au chocolat Nachos Nouilles Nouilles sautées Nouilles sautées aux scampis et légumes Nouilles Sautées Végétariennes Nouilles végétariennes aux légumes Offal Omelette omelette norvégienne Osso Buco Pad Thai Paella Paella aux fruits de mer Pain Pain de viande Paling Palourdes Pancakes Panini Panzanella Patatas Bravas Pâtes Pesto Pho Piadina Pizza Pizza napolitaine PIZZAS Pizzeria Plateau de fruits de mer Plateaux de fruits de mer Plats de légumes Poisson Poke Bowls Polenta Polenta albanaise Porc Potage de Saigon Poulet poulet grillés Poulet tandoori Poulpe Poutargue Profiteroles Prosciutto Quiche Raclette Ragoûts Ragu Ramen Ramen au miso Ribs Risotto Riz frit Rognons de veau Roulades de bœuf rouleau de printemps Salade au fromage de chèvre Salades Saltimbocca Sandwiches Sashimi Saumon Scampi aux vermicelles Scampis grillés Scampis grillés à la citronnelle fraîche Shawarma Sole grillée Soupe à l'oignon Soupe aux raviolis de scampis Soupe de poisson Soupe de poisson (chowder) souris d agneu Souvlaki Spaghetti Spaghetti lardinettes spaguetti Steak Steak Frites Steak Tartare Steaks Tacos Tagliatelles Tapas Tarte Tarte au fromage blanc Tarte aux pommes Tarte Tatin Tavë Dheu Tempura Thon Tikka Masala Tiramisu Toasts Tortellini Tortelloni Tortillas Tripes Udon Udon et soba (nouilles à base de farine de froment et de sarrasin) Végétarien Vermicelles de riz viande Vitellin tonato Vitello tonnato Yakitori (brochettes grillées) youvesti Œufs Bénédicte
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