Gus

Gus, Bruxelles Rue des Cultes 36 - Bruxelles

Now open
Belge
• Européenne
• Française
• Brasserie gastronomique
• Assis

99/100
Recommandé par 8 personnes
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Notes et avis

99
/100
Basè sur 653 notes et avis
Mis à jour

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 21/12/2023
5,0
128 Commentaires
Google
Google
Last update on 11/03/2021
4,9
184 Commentaires

RG

Restaurant guru
Last update on 11/03/2021
4,9
281 Commentaires

Menus disponibles

Commentaires

5
Jean Gerrekens
+5
Environnement moderne, calme et reposant. Service très personnel, avec toutes les explications concernant les mets, les bières et les vins. Et bien sûr l'essentiel, à savoir une cuisine raffinée aux mets délicieux. Même si la carte est forcément un peu limitée, il y en a pour tous les goûts. Une découverte à recommander.
5
Julia Dallo
+5
Excellent! Les plats à la bière sont délicieux, la présentation exquise et l'équipe super sympa. Les bières sont brassées avec goût et mon coup de coeur à été le dessert, avec la glace à stout, superbe.
5
Jee Desmedt
+5
C’était un sans fautes! Simplement magnifique et délicieux! Le 3 services a mis tout le monde d’accord tellement ce fut bon! Ce carpaccio sentait tellement fort et bon qu’il a bien tenu ses promesses en bouche! Exceptionnel! De délicieuses bières également! Je recommande la Saison! Merci pour ce moment! On reviendra dans cette nouvelle pépite bruxelloise!
4
Titi 74
+4
On y a passé une très bonne soirée. Tout y était délicieux. Accueil excellent, service impeccable et équipe très sympa. Et les bières brassées sur place sont très bonnes. Le concept "Brassonomie" est que chaques plats contient au moins un ingrédients qui entre dans la composition de la bière. Le résultat est impeccable. Si j'ai enlevé une étoile, c'est juste que j'ai trouvé dommage que la serveuse (qui à été très sympa toute la soirée) insiste autant pour qu'on prennent du vin. A chaque fois qu'on avait fini notre bière elle revenait à la charge pour du vin. Alors que le concept du restaurant est quand même plus basé sur la bière... Sinon, je vous recommande ce super resto.
5
Sophie Pirlot
+5
N'étant pas la plus grande amatrice de bière, je n'avais jamais osé réserver car l'endroit se veut mêler bière et gastronomie. Ce fut une grande erreur et je ne regrette pas d'avoir changer d'avis! Même les amateurs de vins seront conquis par l'endroit. On vous expliquera d'ailleurs le concept sur place. En effet, chaque plat comporte une touche/note de bière et cela se marie à merveille avec le reste, libre à vous de consommer bière (elle est brassée sur place!!!) ou vins durant le repas. L'acceuil est vraiment charmant, on en fait ni trop ni trop peu c'est parfait. J'ai adoré tous les mets qui nous ont été servi (le menu 3 SERVICES en cette période étant EN ENTREE: Maatjes, Pastèque, tomate, vinaigrette à l'herbe d'orge EN PLAT Contre-filet Black Angus, Jus à l'échalote, Santana et miso et EN DESSERT Feuilleté fraise, Glace au pralin d'orge et d'avoine). Hâte de revenir et faire découvrir cet endroit!! Réservation indispensable
5
Soukaina Berrahou
+5
GUS est un resto qui a le mérite d'être étoilé (d'ailleurs, je suis étonnée qu'il n'ait pas la cote de 5 sur Google!) tellement les plats sont savoureux! Rapport qualité/prix imbattable surtout en lunch et le service est extra! On y reviendra encore et encore!
5
Marina SOLDI
+5
Probablement le meilleur restaurant que j'ai testé à Bruxelles après 6 mois passés ici ! Une petite carte (toujours bon signe), des produits de saison et une exécution à la perfection ! Vous apprécierez également la bière brassée sur place. Service irréprochable, adresse à tester absolument !
5
Ekaterina Markina
+5
Merci beaucoup pour notre lunch romantique!

Horaires

Ouvert
Lundi:
12:00 - 14:00
Mardi:
12:00 - 14:00
Mercredi:
12:00 - 14:00
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Fermé

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TA

Trip
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RG

Restaurant guru

Info

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TA

GUS

99 4.9 5
Le Chalet de la Foret 91 4.5 4.5 4.5
Le Rabassier 96 4.7 5
Tonton Garby 91 4.8 5
Pasta Divina 94 4.5 4.5
Vinomania 88 4.6 4.5
Le Wine Bar des Marolles 94 4.6 4.7 4.5
Berlaymont Cafe 85 4.4 4.2 4.5

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