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Bouchery - Bruxelles - Album photo

Notre visite remonte au mois de mai. Restaurant que je recommande vraiment pour son originalité et ses (bons) goûts peu commun car il fait appel à des plantes sauvages à chaque plat et les ingrédients sont très diversifiés et recherchés! Allez y vous ne serez pas déçu !
Quelle déception.. médiocre qualité, surtout de la viande qui était dure comme une semelle. On s’attend a plus étant donné le prix fort élevé des plats. Le restaurant se veut gastronomique, mais il ne l’est qu’au niveau des prix.
Rien à dire sur notre première expérience plus qu’exceptionnel dans cette magnifique maison! Un cadre brut mais très chaleureux a fois! Un service au petit soin avec une belle présentation de chacun des plats servis ! Pour avoir déguster le menu 6 services, nous avons eu un éventail de saveurs avec
2 étoiles car le service était vraiment parfait. La demoiselle qui s'occupait de vins était très à l'aise et le jeune homme qui nous servait nos plats était très gentil. Mais le reste, je ne comprends pas. On me téléphone pour n'annoncer qu'il y a un parking privatif. "Parking complet" à notre
C était agréable, le staff comme il faut et comme c est normal dans autre pays, mais les prix sont élevés, par example l’eau du robinet pour 2 personnes 10 euro c est exagère, la quantité du plat principal petit, et les fourchette et couteau sont directement sur la table (c est pas hygiénique)
Recherche d'harmonie . On goûte la passion du chef à nous faire découvrir des saveurs qui se mélangent à la perfection innatendues. Le sommelier vous conseille diVINenement bien. Le serveur se fait discret vous l'oubliez et le temps passe entre les plats à la bonne mesure.
Une adresse absolument remarquable, j'ai rarement mangé des mets avec tant de saveurs, d'équilibre dans le mariage des textures et des goûts... on sent l'amour dans son assiette, du producteur au cuisinier...un voyage gustatif dans l'authenticité... ils ont su composé leurs plat en gardant la substa
Très bon restaurant végétarien ! Énormément de variété. Je conseille d'y aller le midi ,(forfait à +-20euro, à volonté en buffet ) Chouette terrasse !
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