Biestro H-eat

(Traduit par Google) 2022-03 J'y suis retourné pour mon 73e anniversaire. Toujours recommandé. Encore une fois un service très attentionné. Cette fois hors du menu. L'apéro negroni @9.90€ peut être servi un peu plus large :-). Entrées : de savoureuses croquettes de crevettes à 19,20€ et une "taco fiesta" à 14,70€ pour le moins. C'est peut-être plus "mexicain" pour moi avec de la salsa de tomates supplémentaire, des jalepeños et de la coriandre. Toujours original et miam... En plat : skrei frit @23,20€ et magret de canard croustillant @19,80, un cadeau pour une si tendre et jeune Barbara. Pour moi, la sauce d'accompagnement avec le canard aurait pu être plus forte (plus allégée ?). Desserts : un Religieux @8.50€ et une assiette de fromages avec 5 fromages @14.50 les deux OK. De bons vins au verre ~12cl : un mini-Amarone (regolo corvina) @8.50€ et une Carmenère Gran Reserva de Carmen @ 7.20€. Le feu d'artifice pour mon anniversaire a été une belle surprise, merci pour cela. 2021-09 Cadre magnifique, service sympathique. Nous avons choisi le menu BIB-gourmand à 39€p.p., et en extras 2x le plat signature (+18€p.p.), 1x anguille en HG (+13€p.p.) et 1x fromage en dessert (+6€p.p.). Belle carte des vins avec des vins à prix démocratiques, également plusieurs au verre. Les vins au verre ne sont pas aspirés après utilisation et mon premier verre généreusement versé était déjà fané. La nourriture était joliment présentée et tous les ingrédients mentionnés étaient visibles. La cuisson était toujours au top ! L'assaisonnement maghrébin de la crème de lentilles rouges était approprié mais a dominé la saveur de pigeon dans l'entrée. L'anguille verte et le plat signature étaient succulents ! Le fromage était juste comme il faut et le dessert de la femme avec la préparation aux framboises était également correct. Conseillé! (Avis d'origine) 2022-03 Voor mijn 73ste verjaardag er terug geweest. Nog steeds een aanrader. Weer zeer attente bediening. Deze keer van de kaart gegeten. De negroni apéro @9.90€ mag iets ruimer geschonken worden :-). Voorgerechten: lekkere garnaalkroketten @ 19.20€ en een "taco fiesta" @14.70€ om U tegen te zeggen. Die mag voor mij "Mexicaanser" zijn met extra tomatensalsa, Jalepeños & koriander. Toch origineel en njammie... Als hoofdgerechten: gebakken skrei @23.20€ en krokante eendenborst @19.80, een weggever voor zo'n malse, jonge Barbarie. Voor mij mocht de begeleidende saus bij de eend sterker zijn (meer ingekookt?). Desserts: een Religieuze @8.50€ en een kaasbordje met 5 kazen @14.50 beide OK. Mooie wijnen per glas ~12cl: een mini-Amarone (regolo corvina) @8.50€ en een Carmenère Gran Reserva van Carmen @ 7.20€. Het vuurwerk voor mijn verjaardag was een leuke verrassing, waarvoor dank. 2021-09 Mooi kader, vriendelijke bediening. We kozen het BIB-gourmand menu @ 39€p.p., en als extra's 2x het signatuurgerecht (+18€p.p.), 1x paling als HG (+13€p.p.) en 1x kaas als nagerecht (+6€p.p.). Mooie wijnkaart met democratisch geprijsde wijnen, ook meerdere per glas. De wijnen per glas worden na gebruik niet gevacumeerd en mijn eerste, ruim geschonken, glas was reeds flets geworden. Het eten was mooi gepresenteerd en alle genoemde ingrediënten merkbaar. De cuisson was telkens top! De Magreb-kruiding van de crème van rode linzen waren passend maar overheersten de smaak van de duif in het voorgerecht. De groene paling en het signatuurgerecht waren zalig! De kaas was juist op smaak en het nagerecht van de eega met de frambozenbereiding ook OK. Een aanrader!

(Traduit par Google) C'était très confortable, un service amical et une nourriture savoureuse et raffinée fantastique. Hautement recommandé! (Avis d'origine) Was heel gezellig, vriendelijke bediening en fantastisch lekker en fijn eten. Echt een aanrader!

Steeds zeer goed en leuk om terug te komen, met top seizoensgebonden gerechten. Personeel en gastvrouw dat als voorbeeld kan dienen in de horeca. See you soon.

(Traduit par Google) Wow, bonne nourriture, une très belle expérience en termes de service. Bref, cela vaut la peine d'attendre si longtemps, car il faut réserver longtemps à l'avance. (Avis d'origine) Wauw, heerlijk eten, een hele fijne ervaring qua bediening. Kortom de moeite waard om zo lang te moeten wachten, want je moet ver op voorhand reserveren.