Oever 13

(Traduit par Google) Restaurant cosy aux allures de salon. Vous vous asseyez là tranquillement. Service amical et la nourriture est super savoureuse. Le rapport qualité/prix est parfaitement correct. (Avis d'origine) Gezellig restaurant, huiskamer-achtig. Je zit er rustig. Vriendelijk bediening en het eten is super lekker. Prijs/kwaliteit is dat dik in orde.

(Traduit par Google) Le long des rives du canal Gand-Bruges, vous pourrez dîner dans ce restaurant-salon. Christine est en cuisine et prépare de beaux plats savoureux. Nombre de places limité, donc réservation conseillée. (Avis d'origine) Lang de oever van het kanaal Gent-Brugge kan je gezellig dineren in dit huiskamerrestaurant. Christine staat in de keuken en zorgt voor smakelijke, mooie gerechtjes. Beperkt aantal plaatsen, dus reserveren is aan te raden.

(Traduit par Google) Réservation 5 personnes, notifié que nous sommes arrivés une demi-heure plus tard que prévu, pas de problème. Accueil convivial, possibilité d'apéritif à l'extérieur ou à l'intérieur. Compte tenu du temps que nous avons décollé. Beau jardin, eau, chaises calmes et confortables, et même chemins de table pour l’apéro. Les dames prennent Oever13 house apéro (il avait un goût raisonnablement «dangereux», ;-)), les hommes prennent un picon - du vin blanc. Tout comme il se doit. A l'apéro, une soupe aux crevettes, et pour les personnes allergiques aux crustacés, quelques toasts avec préparation. Entrées Tagliata d'onglets, avec un peu de roquette et du parmesan fraîchement rasé. Bleu, parfaitement cuit, servi tiède et avec du pain. Il me manquait un peu de sel grossier à ce sujet (point négatif?, ;-), pas si. Le moulin à sel et poivre est sur la table) Carpaccio de saumon. De belles tranches de rosette, du poivre rose. Cependant, cela a été moins apprécié en raison de la préparation préalable. Cela rend le poisson un peu pâteux et manque de la texture appropriée pour un carpaccio de saumon. Plats principaux: Lotte, poireaux, épinards: une belle et TRES grosse portion de lotte cuite au beurre, juste compotée de jeunes épinards et de poireaux compotés finement hachés. Tout simplement délicieux. Vous n'êtes plus obligé de perdre des mots à ce sujet. Couronne de veau, légumes de saison et salsa verde: deux belles tranches de couronne de veau légèrement cuites au four, coupées en tranches. Sélection de haricots, carottes, pommes de terre jeunes, réchauffés au beurre. Si quelqu'un de sable? Choix entre dessert et café: désolé, mais les portions de l’entrée et du plat principal étaient si somptueuses que nous avons tous opté pour le café. (L'autre choix était la glace à la vanille avec des fraises). Nous avons également pris les vins avec les plats. "Seulement" 1 verre par plat, mais ce n'étaient pas des mini-verres ;-). Conclusion: il ne faut pas toujours être une star pour pouvoir en profiter. Ce restaurant vaut bien l'argent. Et nous reviendrons certainement ici. (Avis d'origine) Reservatie 5 personen, verwittigd dat we een half uurtje later kwamen dan voorzien, geen probleem. Vriendelijke ontvangst, mogelijkheid tot aperitief buiten of binnen. Gezien het weer namen we buiten. Mooie tuin, water, rustig, gemakkelijke stoelen, zelfs tafellopers voor de apero. De dames nemen Oever13 huisapero (die smaakte redelijk "gevaarlijk", ;-) ), de heren nemen een picon - witte wijn. Alles zoals het hoort. Bij de apero, een soepje met garnaaltjes, en voor iemand allergisch aan schaaldieren, een paar toastjes met preparé. Voorgerechten: Tagliata van onglet, met wat rucola en wat vers geschaafde Parmigiano. Bleu, perfect gebakken, lauw-warm geserveerd, met wat brood. Ik miste wat grof zout erover (minpuntje?, ;-), nee hoor. De zout- en pepermolen staat op tafel ) Carpaccio van zalm. Mooie in rozet geserveerde schijfjes, wat roze peper. Dit viel echter minder in de smaak wegens op voorhand klaargemaakt. De vis wordt hierdoor wat papperig, en mist de juiste textuur voor een zalm carpaccio. Hoofdgerechten: Lotte, prei, spinazie: een mooie en ZEER ruime portie in boter gebakken lotte, juist aangestoofde jonge spinazie en fijngesneden gestoofde prei. Gewoonweg lekker. Daar hoeft men niet meer woorden aan vuil te maken. Kalfskroon, seizoensgroenten en salsa verde: twee mooie schijven kalfskroon, licht rosé gebakken, gesneden. Selectie boontjes, worteltjes, jonge aardappeltjes, opgewarmd in de boter. Moet er nog zand zijn? Keuze tussen dessert en koffie: sorry, maar de porties van voor- en hoofdgerecht waren zo overdadig dat we allen kozen voor koffie. (De andere keuze was vanille-ijs met aardbeien). Bij de gerechten namen we ook de wijnen. "Slechts" 1 glas per gerecht, maar het waren dan ook geen mini-glaasjes, ;-) . Conclusie: het hoeft niet altijd sterrenniveau te zijn om te kunnen genieten. Dit restaurantje is zijn geld meer dan waard. En we komen hier zeker nog eens terug.

(Traduit par Google) Petit resto dans une maison reconvertie. Nous y avons mangé avec le travail. Service amical, nourriture très savoureuse. Vous pouvez voir le cuisinier préparer votre nourriture. Pour les buveurs non alcoolisés, il n'y avait pas beaucoup d'options à l'exception des boissons gazeuses ou des jus de fruits. J'aurais aimé boire un mocktail. Dommage mais le reste s'est bien passé. (Avis d'origine) Klein resto in een omgebouwd huis. We aten daar met het werk. Vriendelijk bediening , heel lekker eten. Je kan de kok je eten zien voorbereiden. Voor de non alcohol drinkende mensen waren er niet veel opties op frisdrank of fruitsap na. Ik had graag een mocktail gedronken. Spijtig maar de rest was dik in orde.