Tsuki menù, Waterloo

Tsuki Waterloo - Menu

Entrée

Tempura de légumes, mayonnaise menthe Wasabi

8 €

Sashimi dorade gingembre, Granny Smith, crême d'avocat wasabi

14 €

Tempura poulpe, réduction soja balsamique, charbon d'olive

12 €

Plat

Yakitori gambas shichimi togarashi, sauce relevée et riz blanc

24 €

Burger Wagyu confit d'oignons rouges, tempura d'aubergine sucrine

24 €

Saumon comme un Gravlax, beurre de soja et citron vert, nouilles de blé

22 €

Dessert

Tiramisu mascarpone au thé matcha

8 €

Assortiment de mochis

2.5 €

Mangue chantilly fleur d'oranger et verveine fraîche

8 €