Brasserie de qualité proposant une carte courte avec des produits très frais, bien sélectionnés. Les plats sont bien exécutés, les portions généreuses. Les accompagnements sont très simples, c'est un choix. Service en salle très souriant et pro. Les chaises pourraient être plus confortables.
Notre restaurant préféré à Bruxelles, que nous pratiquons bien avant son étoile.
La qualité des mets est toujours au rendez-vous et les grands classiques sont toujours parfaitement exécutés avec un twist intéressant.
Le service est toujours aussi efficace et le patron reste le pilier de cette institution.
A faire absolument
Exceptionnel. Nous sommes dans la gastronomie, la vraie, la goûteuse, qui vous épate le palais et vous titille la papille gustative, sans fioritures inutiles. Réservation indispensable vu le succès. Personnel en salle accueillant, bienveillant, didactique même pour vous faire saliver sur une carte et des suggestions tentatrices : du grand art. Attention : addiction confirmée dès la première visite. BRAVO.
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