Itachi

Steeve Lhomme

Un restaurant atypique avec une cuisine intuitive, des plats sculpturales. Le cadre est particulier et très artiste. Ce qui plaît ou pas. L'ambiance musical quand je suis passé était assez dépressive même si je ne vais pas au restaurant pour faire la fête sur les tables, la musique était très déprimante. Le service est professionnel mais en en dent de scie. Un lieu à découvrir mais un endroit à apprécier.

Lineora

En 4 ans ici à Liége, l'Itachi est mon restaurant préféré depuis sa découverte il y a plus de 3 ans. Les plats sont une découverte de saveurs fusionnées incroyable. Que ce soit les amuse-bouches, les entrées, les plats et les desserts. La carte est très petite (trois choix par section de service) mais elle change assez régulièrement. Si vous avez des allergies légères ou lourdes, prévenez d'avance et ils pourront faire des aménagements. Le service est simple et agréable, avec une agréable touche d'humour quand on apprécie la panna cotta. L'ambiance du lieu est unique et très dépaysante. Il y a peu de places, donc réservez si vous voulez venir un jour très fréquenté. Dans l'ensemble, sans réserver un jour "normal", vous pourrez avoir de la place pour 2 facilement. Les prix sont affreusement abordable pour la qualité qui vous est servie. Que ce soit la qualité des ingrédients comme la cuisine. Si vous voulez découvrir un voyage gustatif, venez ici !

Timothée Nizet

Délicieuse cuisine de type gastronomique avec influence chinoise et italienne. Bien que ce mix de nationalité ne sonne pas extraordinaire dans l'oreille, la finesse des saveurs est remarquable dans l'assiette. Ayant mis l'accent sur la qualité plutôt que la quantité, je recommande au moins les deux services. Un vrai régal. A très vite, je reviendrai !