Avis Brasserie Heliport - Liège

Superbe cadre et personnel vraiment très sympa. La cuisine est fine et riche en saveur. La sélection des vins est très appropriée... un vrai régal 🤩

Tout était excellent et raffiné. Seul reproche attente de plus d'une heure avant l'entrée! Après ça a bien suivi. Sans cela je mettais sans hésiter 5 étoiles.

Superbe expérience! J'ai adoré le menu sous forme de tapas... gastronomiques le tout accompagné de bons vins. Miam mial

Dans le cadre des restos days, je m'y suis rendue et j'ai été agréablement surprise. Le cadre est magnifique et l'ambiance calme. Le personnel est agréable et à l'écoute. Les conseils sur le vin convenaient parfaitement avec les plats. Le menu quatre services était succulent et donne envie d'y revenir. Le rapport qualité/prix des restos days était vraiment bien.

Un étoilé décomplexé. Pour Liège, il est top! Il ne se casse pas la tête dans le chichi mais cuisine haut niveau malgré tout. Ça pourrait être 4.5 mais dans les étoilés, on est difficile 😁. (Une troisième mise en bouche aurait comblé nos papilles)

Qualité irréprochable, service et conseils professionnels. Un étoilé qui reste accessible. Cadre exceptionnel. La terrasse ombragée est un must à la belle saison.

Soirée d entreprise....menu au top, service au top, accueil souriant. J ai Passé une bonne soirée dans un cadre très agréable.

Si vous voulez y aller pour une fois vous payer un resto gastronomique lors d'une bonne occasion, c'est bof. Au vu du prix (qui est dans la moyenne de ce type de resto) on peut être exigeant. Accueil et service, moyens. Je n'ai pas aimé l'attitude du chef de salle, l'air de dire "c'est comme ça et pas autrement". Explications données à la va-vite. Arrivée 20h10, départ 22h30, le tout pour l'apéro, les cinq plats et le café (avec les trois verres de vin par personne pour 270€ à deux): ils étaient vraiment pressés. Il y a des recherches incontestables, mais également des fautes de goûts manifestes comme cette unique coquille st Jacques sur un croustillant de pied de porc. St Jacques = délicat et pied de porc = gras. La st Jacques est réellement mal traitée. Les plats manquent d'épice et de relief. La volaille accompagnée de ris de veau était très grasse, je la mange encore ce matin. Le menu annonçait du cabillaud mais c'est du saumon qui a été servi, et cela, sans avertissement (à la carte ce seul petit plat était compté à 35€, dément). Le vin rouge était servi à T° nettement trop élevée. Le café, tiédasse (pourtant servi à la vitesse vv', il n'a pas trainé sur le comptoir). Je mets trois étoiles pour l'inventivité (ainsi que pour le pain et le beurre), mais deux étoiles seraient peut-être plus juste (en comparaison avec d'autres restos de ce style). Si vous avez une porsche à exposer et que vous n'êtes pas trop gourmet, peut être, cependant, moi, je n'irai pas une deuxième fois.