Madame Boverie menù, Liège
Madame Boverie Liège - Menu
Les Formules
Le Menu Bagel
Un bagel au choix, une boisson et l'un de nos délicieux desserts
14 €
Les Classiques Des Zincs Parisiens
Roastbeef
Rôti de bœuf ultra-bleu cuit avec une pointe d’ail, beurre et moutarde douce
5.8 €
Pain De Viande
Pain de viande rôti au four, mayonnaise aux câpres
5.8 €
Jambon
Jambon à l’os, beurre échiré
5.5 €
Fromage
Comté, beurre échiré
5.5 €
Saucisson
Rosette de Lyon , beurre échiré et cornichons croquants
5.8 €
Parisien
Jambon, comté et beurre
5.5 €
Les Salades de Madame Boverie
Baltique
Romaine, hareng, crème, oignon, aneth
12 €
Cesar
Poulet, romaine, parmesan, œufs, sauce césar, menthe fraichement ciselée, noix caramélisées
13 €
Caprese
Cœur de romaine, roquette, mozzarella, parmesan, tomates fraîches et séchées, menthe, huile, balsamique
12 €
Grecque
Cœur de romaine, roquette, merguez, tomates séchées, cébette, concombre, menthe, huile, balsamique, olives
12 €
Chèvre
Cœur de romaine, roquette, chèvre frais, raisin, endive, estragon, cébette, crumble de noisette, huile de noisette
12 €
Baltique
Cœur de romaine, saumon, pomme, cébette, cressonnette, sauce au citron
12 €
Thon
Cœur de romaine, thon, olives, tomates fraîches, mais, cébette, œuf, aneth, huile, balsamique
12 €
Les Bagels de Madame Boverie
L'Emma
Saumon fumé, crème crue fermière, une pointe de raifort, cresson et cébettes
7.4 €
Le Binet
Mozzarella di Buffala, Speck, poivrons confits, roquette
7.5 €
Le Léon
Poulet, parmesan, cœur de romaine, noix caramélsées sauce césar, menthe fraichement ciselée
7.5 €
Le Charles
Speck, ricotta aux olives Taggiasche, roquette
7.4 €
Le Berthe
Truite fumée, crème crue fermière citronnée, concombre, aneth
7.4 €
Le Rodolphe
Tranche de bœuf, cheddar, mayo pimentée, oignons confits
7.4 €
Le Justin
Thon, mayonnaise harissa, câpres, cébettes, tomates, roquette
7.4 €
L'Heloise
Echine de cochon rôtie, moutarde au miel, avocat, cœur de romaine
7.4 €
L'Hippolyte
Chèvre frais, raisins, quelques feuilles d’estragon, noisettes
7.4 €
Le Félicite
Poulet, bleu des moines, raisins secs, raisins blancs, cerneaux de noix
7.5 €
Les Tartes Sucrées de Madame Boverie
Citron Meringuée
4.5 €
Pommes
4.5 €
Cheesecake
4.5 €
Chocolat
4.5 €
My Smoothy Classique Range
Smoothie Mangue
3 €
Smoothie Fraise
3 €
Smoothie Myrtille
3 €
Smoothie Framboise
3 €
Smoothie Grenade
3 €
Smoothie Ananas
3 €
Les Eaux
Spa Reine
50 cl
2.2 €
Spa Barissart
50 cl
2.2 €
Spa Orange
50 cl
2.7 €
Spa Citron
50 cl
2.7 €
Spa Cactus
50 cl
2.7 €
Spa Eau Aromatisée Citron
50 cl
2.7 €
Spa Eau Aromatisée Menthe
50 cl
2.7 €
Spa Eau Aromatisée Pamplemousse
50 cl
2.7 €
Les Sodas
Bos Pêche
3 €
Bos Citron
3 €
Bos Fruits Rouge
3 €
Coca Cola
2.7 €
Coca Cola Zero
2.7 €
Coca Cola Light
2.7 €
Bionade Sureau
3.5 €
Minut Maid
2.7 €
Fever Tree Aromatic
2.7 €
Les Bières
Corona
4.5 €
Desperados
4.5 €
Curtius
7 €
Les Vins
Chardonnay Grappe G
22 €
Moelleux IGP Côtes de Gascogne - Domaine de Ménard - Sud Ouest
Vin Blanc 75 cl - Bouche est ample et pleine avec des arômes d’abricot, de miel et de vanille
26 €
Syrah Rosé - Les Gîtes
Vin rosé 75 cl
22 €
Cuvée A. Jolie & B.Pitt - Miraval - Côtes de Provence
Vin rosé 75 cl - Notes d’agrumes, de fruits des bois
35 €
Carignan Grappe G
22 €
Cava Vallformosa
33 €
Suppléments
Salade et Tomate