Gran Gusto Ristorante menù, Gand
Gran Gusto Ristorante Gand - Menu
Primi piatti- Voorgerechten
Carpaccio di Manzo al Tartufo nero
Rundscarpaccio - witte truffelolie - zwarte truffel - geroosterde pijnboompitjes - kerstomaatjes - pecorinokaas - rucola - aceto balsamico - Olio Evo
19.5 €
Pizza
Margherita
Tomaat - mozzarella - basilicum - kruiden
12 €
Napoli
Tomaat - mozzarella - kappertjes - ansjovis - kruiden
13.5 €
Funghi
Tomaat - mozzarella - champignons - look - olio d'oliva extra vergine - kruiden
14 €
Capricciosa
Tomaat - mozzarella - champignons - artisjok - ham - olijven - Olio Evo
15.5 €
Parma
Tomaat - mozzarella - Prosciutto Di Parma - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - rucola - Olio Evo
16.5 €
Salame Piccante
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salame - Olio evo piccante
15.5 €
Salame Finocchiona
Tomaat - mozzarella - Siciliaanse Salame met venkelzaad
15 €
Salmone affumicato
Tomaat - mozzarella - Gerookte Schotse zalm - rode ui - kerstomaatjes - Olio Evo
18.5 €
Ai Peperoni
Tomaat - mozzarella - Toscaanse pikkante salami - paprika's - basilicum - Pecorino kaas - Olio Evo
16.5 €
Vegetariana
Tomaat - mozzarella- champignons - paprika - artisjok - olijven - ui - kappertjes - courgette
16.5 €
Bresaola
Tomaat - mozzarella - Bresaola ( gezouten gedroogd rungsvlees) - Parmezaanse kaas - kerstomaatjes - Olio Evo
18 €
Paste Fresche
Ravioloni ricotta e spinaci
Reuze ravioloni gevuld met ricotta en spinazie - geroosterde pijnboompitten - verse tomaten - basilicum - huisgemaakte pesto van rucola en basilicum - Parmezaanse kaas
19.5 €
Ravioloni ai funghi porcini
Reuze verse ravioloni - gevuld met eekhoorntjesbrood - zwarte truffel - boschampignons - cognac - lichte room - witte truffelolie - afgewerkt met Parmaham en Parmezaanse kaas
22.5 €
Fettuccine con speck e pomodorini secchi
Verse fettuccine - gerookte bacon - sjalot - laurier - kerstomaatjes - pecorinokaas - pesto van basilicum - zongedroogde tomaat
19.5 €
Secondi di carne - Vlees
Scaloppina “Gran Gusto”
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Champignons | Witte Wijn | Ham | Mozzarella | Oregano | Verse Tomatensaus | Gegratineerd In De Oven | Verse Tagliatelle Als Garnituur
21.5 €
Scaloppina Ai Funghi Di Bosco E Tartufo Nero
Gebakken Gepaneerd Kalfsvlees | Boschampignons | Lichte Room | Zwarte Truffel | Verse Tagliatelle Als Garnituur
22.5 €
Desserten
Tartufo Nero
7 €
Cassata
7 €
Frisdranken
Coca Cola
2.5 €
San Pellegrino Aranciata
3 €
San Pellegrino Limonata
3 €
Rode Wijnen - 75cl
Gran Passione IGT
Streek: Veneto – Druif: Corvina & Merlot, 14°
29.5 €
Nero d'Avola IGT
Streek: Sicilia – Druif: Nero d’avola, 13°
27.5 €
Chianti Docg
Streek: Toscane – Druif: Sangiovese, Merlot, Cabernet, 12.5°
33.5 €
Witte Wijnen
Gran Passione
Streek: Veneto – Druif: 80% Chardonnay, 20% Garganega, 12,5°
29.5 €
Rose Wijnen
Rosato IGT - Corvo
Streek: Sicilia – Druif: variété sicialiane, 12.5°
27.5 €
Prosecco
Fles Prosecco
27.5 €