L'essingan menù, Charleroi

L'essingan Charleroi - Menu

Entrée

Salade composée (laitue, tomates, carottes, courgettes grillées)

5 €

Avocat aux crevettes

9 €

Salade aux agrumes

8 €

Salade l’Essingan (avocat, coco, cœur de palmier, thon)

12 €

Ailes de poulet (6)

7.5 €

Chèvre grillée

10 €

Gésiers de poulet

10 €

Spécialités Camerounaises

Plat du chef (pdt, légumes, agneau)

17.5 €

Ndolé nature (feuilles de ndolé cuitent en épinard, Plat National)

12.5 €

Ndolé au poisson

17.5 €

Ndolé aux crevettes

20 €

Ndolé aux poisson et crevettes

20 €

Ndolé au bœuf

15 €

Ndolé au poulet

15 €

Ndolé au poulet fumé

17.5 €

Mbongo Tchobi (sauce noire à base de baies sauvages fumées)

20 €

Sauce mango au poisson (sauce aux fruits de mango-pas sucrée)

20 €

Spécialités africaines

Moambé (poulet à l’huile de palme)

20 €

Roti de crevettes

20 €

Roti de bœuf

15 €

Roti de porc

15 €

Roti de poulet fumé

15 €

Poulet yassa (moutarde, citron, oignon

15 €

Poulet sauce mafé

15 €

Poulet fumé sauce pistache

20 €

Poulet fumé au Gombo

20 €

Grilades

Ntaba (chèvre grillée

15 €

Petit os (lard de porc)

10 €

Ailes de poulet (8)

10 €

TILAPIA (prix selon grosseur du poisson)

17.5 €

BAR

17.5 €

Légumes

Bitekuteku ( folong – feuilles d’amarante douce cuitent avec des tomates)

12.5 €

Pondu Saka-Saka (feuilles de manioc nature)

12.5 €

Légumes au poisson (bitekuteku cuit avec du poisson)

17.5 €

Accompagnements

Bananes plantains cuites

2.5 €

Riz parfumé

2.5 €

Semoule de blé

2.5 €

Fufu (farine de manioc)

2.5 €

Bobole (pâte de manioc fermentée vapeur)

2.5 €

Chikwangue

2.5 €

Supplément sauce arachide ( mafé)

2.5 €

Supplément de sauce tomate

2.5 €

Dessert

Trio de fruits exotiques

8 €

Glaces et sorbets : 1 boule

2 €