Avis L'ardeqo Restaurant - Charleroi

Une découvertes gastronomique Établissement style art déco juste magnifique, Service irréprochable serveuse agréable professionnel. J’attends leur première étoile avec impatience. Juger par vous-même des photos de l’établissement que j’ai pu faire. Ouvrir les portes de cet établissement les yeux fermés et passer un agréable moment à déguster des plats d’une découverte gustative merci au chef Thomas de m’avoir partager son univers à bientôt

Retour dans les années 20 dans ce lieu magique un peu austère mais avec une âme... La cuisine est raffinée mais goûteuse... Le service est gérée de main de maitresse, les accords mets vins sont bien charpentés... Une excellente découverte !

À découvrir de toute urgence ! Le chef a fait ses armes au Comme Chez Soi et à La Table de Maxime... ça se voit dans l'assiette et surtout ça se ressent dans les goûts, la justesse des cuissons et la pertinence des associations. Coup de coeur de l'année !

Cuisine délicieuse dans un cadre magnifique! Service et plats au top!

Le cadre est épuré, l'organisation spatiale est aérée, permettant à chaque tablée de respirer et d'avoir une petite intimité. Le service est précis et respecte les règles de l'art. Quant aux plats, ils sont juste succulents. Les cuissons sont parfaites, les assaisonnements aussi. Au plaisir des papilles s'ajoute le plaisir des yeux, grâce à une présentation esthétique et raffinée. Ne venez pas là pour vous en mettre plein le ventre mais bien pour laisser libre cours à votre côté gourmet. Néanmoins les portions sont suffisantes. Le rapport qualité prix est largement avantageux et rattrape le rapport quantité prix qui lui est un peu décevant. Le forfait vin quoiqu'un peu cher, reste correct. Les vins choisis sont honorables à bons. Dommage que le vin de dessert ne soit pas repris dans le forfait. La note est salée, petits portefeuilles vous devrez casser votre tirelire, mais ce restaurant en vaut malgré tout la peine.

Nous n’avons pas mangé à notre faim car quantité insuffisante. Prix exagérés pour la qualité de la nourriture et du service (vin rouge et vin blanc servis dans le même verre). Nous étions un groupe, heureusement qu’il y avait du pain. Le champagne était à 12€ le verre et ils nous ont servi des verres tellement peu remplis que même la mousse juste après service n’atteignait pas le haut du verre. Beaucoup de mises en scène pour un résultat relativement médiocre.

L'endroit style année 1920 est charmant et la cuisine proposée est excellente.

Un Chef talentueux, un lieu magnifique, un personnel professionnel et souriant, tout à cette adresse vous assure de passer une excellente soirée Vous voyagerez tout d'abord dans le temps dès que vous franchirez la porte de l'Ardeqo restaurant. Ce sera ensuite au tour de Thomas de vous faire rêver à travers sa cuisine. Il saura attiser votre curiosité et émerveiller vos papilles 🙂