Avis Bleu Du Sud - Charleroi

Dès qu'on franchit la porte, le voyage commence. François nous accueille chaleureusement dans un décor raffiné. Il nous présente l'ardoise avec un choix de plats méditerranéens revisités par Fadila. Il connaît parfaitement les plats pour les avoir goûtés et il nous en parle avec passion. Il faut cependant faire un choix. J'ai craqué pour un mezzé libanais. Le voyage continue dans l'assiette. Saveurs, épices, produits frais et de qualité enchantent nos papilles. Les vins sont d'un bon rapport qualité-prix. En plat, j'aime beaucoup le couscous, sous toutes ses formes. Il est gourmand et raffiné à la fois. En dessert, la glace vanille au chocolat, un classique, sauf qu'il y a aussi les pistaches caramélisées et ça change tout ! La musique est douce et cadre bien avec l'ambiance. Un moment hors du temps, dans un cadre inattendu à cet endroit. Il y a beaucoup d'habitués et nous en faisons maintenant partie. Merci pour votre générosité ! A découvrir sans tarder !

Restaurant tout simplement incroyable ! Une cuisine particulièrement raffinée et un rapport qualité prix imbattable. Une petite carte synonyme de produits frais et de qualité. Concernant le service, parfait également. Le serveur explique comment les plats sont préparés et il est plein d’humour. Selon moi c’est tout simplement le meilleur restaurant de la région de Charleroi

Je suis fière d’avoir emmener ma maman il y a quelques semaines dans cette endroit où nous avons dégustés des mets plus savoureux les uns que les autres. Nous avons été servies par une jeune femme qui a prit le temps de nous conseiller sur chaque plat. Chose rare, je suis allée féliciter les deux sœurs en cuisine pour leurs plats à la fois authentiques et d’excellente qualité. Une vraie cuisine méditerranéenne à prix abordable. Merci beaucoup, j’ai hâte de revenir passer un bon moment.

Cette 4e visite, en quelques semaines, dans cette oasis au cadre reposant nous comble à nouveau. François, en salle, connaît parfaitement tous les plats délicats et raffinés que Fadila réalise en cuisine et peut donc vous conseiller. J'ai pris 4 entrées différentes et elles m'ont toutes enchanté. Pour les plats principaux je n'en ai pris que 3 différents parce que j'ai pris 2 x d'affilée le tajine de cabillaud à la Chermoula... Au tableau noir, vous trouvez en général 7 entrées, 7 plats et entre 3 et 5 desserts excellents. (Voir photos) A noter le tout nouveau dessert cœur coulant chocolat (que je ne prends plus jamais d'habitude). Ici, il est exceptionnel...Vivement qu'on y retourne!

Super bon, cuisine tres fraîche, relevée et un excellent rapport qualité prix.

Une cuisine particulièrement raffinée. Sans conteste le meilleure couscous que j’ai eu l’occasion de manger. Des ingrédients très bien travaillés, maitrise des cuissons. Les partons offrent un accueil chaleureux. La carte est expliquée avec minutie. Très belle découverte.

Un accueil chaleureux et une cuisine du sud génialement revisitée tout en respectant les traditions, avec un subtile équilibre des saveurs. Une carte des vins simple mais intéressante avec un vin du mois à découvrir à petit prix

Une très belle découverte ! Raffiné sans en faire trop. Des recettes qui changent des classiques resto à coucous qui se ressemblent tous. Bravo,merci, on reviendra c'est certain.