Le Vieux Mila menù, Bruxelles
Le Vieux Mila Bruxelles - Menu
Grillades
Chèvre Grillée
Viande de chèvre
12.5 €
Petits Os
Lard de porc cuit au barbecue
8 €
Ailes de Poulet
Grillées
7.5 €
Ailes de Poulet Barbecue
Cuits au barbecue
7.5 €
Gésiers de Poulet (Abats)
Grillés
7.5 €
Spécialités Camerounaises
Mbongo Tchobi
Sauce noire à base de baies sauvages fumées
15 €
Poisson aux Pistaches
Graines de courge écrasées
15 €
Ndolè aux Crevettes et Poisson
16 €
Poulet D.G.
Morceaux de poulet, banane plantain, poivron, carottes mijotées
16 €
Ndolè Nature
Feuilles de ndolè cuitent en épinard.
12.5 €
Sauce Mango au Poisson
Sauce à la mangue - pas sucrée
15 €
Ndolè au Poulet
15 €
Poisson au Gombo
Avec occra: sorte de poivron qui rend la sauce gélatineuse
15 €
Ndolè au Boeuf
15 €
Poisson aux Arachides
Mafé, sauce à base de cacahuèttes
15 €
Spécialités Africaines
Rôti de Crevettes
15 €
Poulet Fumé aux Arachides
Mafé, sauce à base de cacahuèttes
14.5 €
Rôti de Boeuf
14.5 €
Moambe
Poulet à l'huile de palme
14.5 €
Rôti de Porc
14.5 €
Poulet Fumé aux Pistaches
14.5 €
Rôti de Poulet Fumé
14.5 €
Poulet Fumé au Gombo
14.5 €
Les Braises Du Lion
Poulet Braisé
8.5 €
Tilapia Grillé
Le poisson requiert 40mns dû à sa cuisson spécifique . La commande arrivera avec un peu de retard, mais chaude et délicieuse!
20 €
Légumes
Biteku-teku (Folong)
Feuilles d'amarante douce cuite avec de la tomate
8 €
Pondu / Saka Saka
Feuilles de manioc nature
8 €
Légumes au Poisson
Amarante cuit avec du poisson
15 €
Accompagnements
Banane Plantain Frite
3 €
Riz Parfumé
3 €
Semoule de Blé
3 €
Fufu
Farine de manioc
3 €
Bobolo
Pâte de manioc fermentée cuite à la vapeur
3 €
Salade Composée
Laitue, tomate, carotte, courgette
5 €
Supplément de Sauces
Arachide ou tomate
3 €
Boissons
Bissap
2.5 €
Coca Cola
2 €
Fanta
2 €
Eau Plate
2 €
Eau Pétillante
2 €
Jus de Gingembre
2.5 €
33 Export
Bière camerounaise
5 €
Mützig
Bière camerounaise
5 €
Limonade Top
Au choix ananas, pamplemousse ou grenadine
5 €
Limonade D'jino
Cocktail de Fruits
5 €
Vins Maison
Le Saint Auriol 'Réserve' Pays d'Oc
Blanc
15 €
Le Saint Auriol 'Réserve' Pays d'Oc
Rosé
15 €
Le Saint Auriol 'Réserve' Pays d'Oc
Rouge
15 €
Château Tour Grand Mayne
Bordeaux
19 €
Ventoux Oversant Domaine de Fenouillet
Bio
22.5 €
Vins Coup de Coeur
Languedoc le Loup dans la Bergerie
Domaine de l'Hortus
21 €
Espagne Rioja 4 M
Bodegas Tarón
24.5 €
Van Loveren
Rouge - Vin Sud-Africain
22.5 €
Sao Lorenço
Blanc - Vin Portugais
24.5 €
Cocktails
Rhum Gingembre
A base de rhum brun et jus de gingembre «maison»
6 €
Mojito
A base de rhum blanc, citron vert, sucre de canne et menthe
6 €
Caipirinha
A base de Cachaça (rhum blanc brésilien), citron vert et sucre de canne
6 €
Cocktail Yaoundé
A base de rhum brun, jus de gingembre, citron vert et l'ingrédient secret du Vieux Mila
6 €
Modifiers
En Plat
1.5 €
1/4 Poulet
1/2 Poulet
4 €
Poulet Entier
16.5 €
Arachide
Tomate
Oui, j'ai bien compris
Non, merci
Top Ananas
Top Pamplemousse
Top Grenadine
5 €