The Avenue menù, Bruxelles
The Avenue Bruxelles - Menu
Entrées
Ceviche de Bar de ligne, Maracuja, piments rouges, wakamé, oignons rouges\t et perles de yuzu
20 €
Champignon Eryngii grillés, Œuf 63° Bio, flocon de truffe noir et Sarró de Bufala
19 €
Poulpe grillé, Romesco, Mongeta del Ganxet, butternut et citron vert
23 €
Betteraves cuite en croûte de sel façon tartare, yaourt Grec et clémentines
17 €
Terrine marbrée de Foie Gras, poire au porto rouge, noix de Toscane grillées et pumpkin cake
28 €
Tartare de bœuf 125G, œuf de caille BIO, feuilles de câpres de Santorin
18 €
Carpaccio de Saint-Jacques et truffe d’Alba avec huile d’olive et Calamansi
27 €
Pâtes
Risotto de Nicholas aux champignons de saison et flocons de truffe noire
22 €
Gnocchi au Potimarron, cerneau de noix, poire et Gorgonzola
24 €
Paccheri au Taleggio Cademantori, truffe et guanciale
25 €
Poissons
Filet de Bar de ligne Safranée, artichaut violet Barigoule, poutargue, mousseline de topinambour, capuccino de bisque
29 €
Filet de Lotte croustillante au maïs, fondue de poireaux, crème de panais, bouillon de Girolles coco et curry
28 €
Noix de Saint-Jacques snackées, au Colonnata, lentilles Beluga et Granny Smith
32 €
Viandes
Magret de Canard poêlé, châtaignes caramélisées, tartelette de champignons sauvages, mousseline de salsifis à la truffe
29 €
Pavé d’agneau et Manouri au pain Tramezzini, baby betteraves caramélisées, purée de cèleri, chutney de coing, sauce poivrade
31 €
Tapilla Iberica et espuma de Sobrasada, choux fleur, caviar d’aubergine fumé, gâteau de pomme de terre, jus pimenté espagnol
27 €
Entrecôte de bœuf de Galice grillée (300G), salade de jeunes pousses, frites maison
37 €
Tomahawk Black Angus Grillée Pour 2 (800Gr), Tomates Grillées, Frites Maison, Salade Croquante
120 €
Desserts
Pavlova au fruit de Kaki, sorbet de yaourt Grec et ananas
13 €
Comme un Snickers: mousse au chocolat, cacahuète et caramel beurre salé
14 €
Tarte aux poires, fenouil a l’envers, mousse de Mastiha, éponge de pistache verte
14 €
Pomme verte en trompe l’œil, mousse de pomme, compotée de pommes et biscuit chocolat
15 €
Palette de Fromages Transalpins de Notre Maître Fromager Charly « a la Petite Vache » Fruits Secs et Pain D’Épice
16 €
Les Softs
Coca-Cola 20cl
5.5 €
Coca Zero 20cl
5.5 €
Ice tea Lipton
5.5 €
Jus D’orange 20c
5.5 €
Jus de Pomme 20cl
5.5 €
Minute Made Tomate 20cl
5.5 €
Fanta 20cl
5.5 €
Sprite 20cl
5.5 €
Schweppes Tonic 25cl
5.5 €
Schweppes Premium Tonic 20cl
6 €
Les Thés et Cafés
Café
4.5 €
Expresso
4.5 €
Double Espresso
4.8 €
Capuccino
5 €
Latte Macchiato
6 €
Sélection de Thés
6 €
Chocolat Chaud
6 €
Thé Menthe Fraîche/ Infusion
7 €
Irish/French/ Italien Coffee
13 €
Les Eaux
Chaudfontaine Plate 50cl
5.5 €
Chaudfontaine Pétillante 50cl
5.5 €
Chaudfontaine Plate 1l
9 €
Chaudfontaine Pétillante 1l
9 €
Les Cocktails
Mocktails
12 €
Americano
16 €
Aperol Spritz
16 €
Bloody Mary
16 €
Caipirinha
16 €
Cointreau Mule
16 €
Cosmopolitan
16 €
Cuba Libre
16 €
Daiquiri
16 €
Espresso Martini
16 €
Les Rosés 75cl
Domaine Barons de Rothschild Lafite « Aussières »
35 €
Château Richebaron Vignerons Ardéchois
35 €
Château Sainte-Marguerite Cru Classé Côte de Provence
64 €
Les Vins Rouges 75cl
Aussières Renaissance Barons Rothschild Lafite
35 €
Château Richebaron Vignerons Ardéchois
35 €
Ampéloméryx Domaine de Pellehaut
39 €
Chinon Domaine de la Semellerie
40 €
Château Tayac Côtes de Bourg « Rubis Prince noir »
42 €
Chateau Castigno terra Casta Vins de l'Hérault
42 €
Vacqueyras “Beaumirail” Rhone
52 €
Chateau Castigno \"Secret des Dieux\
59 €
Domaine Barons de Rothschild Lafite « Légende » Saint Emilion
62 €
Châtau de Meursault clos du Château Pinot noir
98 €
Les Vins Rouges du Monde 75cl
Campesino Toro, François Lurton, Espagne
42 €
Claudia’s Quevedo Reserva Douro, Portugal
45 €
Piedra Negra-Malbec Reserva, François Lurton, Argentina
51 €
Morandé Gran Reserva, Chili
51 €
Naossa alta-Apostlos Thymiopoulos, Grèce
51 €
Barolo Ravera-Abrigo Giovanni, Italia
92 €
Les Champagnes et Autres Bulles 75cl
Pierre Mignon Brut
70 €
Barons de Rothschild Brut
95 €
Barons de Rothschild Rosé
140 €
Barons de Rothschild Blanc de Blancs
140 €
Barons de Rothschild Millésime 2010
190 €
Barons de Rothschild Cuvée
420 €
Spéciale-Vintage 2008
Les Vins Blancs
Domaine Barons de Rothschild Lafite « Aussières » Chardonnay
35 €
Château Richebaron Vignerons Ardéchois
35 €
Domaine Barons de Rothschild Lafite « Légende » Bordeaux
37 €
Ampéloméryx Domaine Pellehaut Côte Gascogne
39 €
Viognier Grès du Trias Vignerons Ardéchois
40 €
Sancerre Domaine Grande Maison
42 €
Domaine Cuvelier Gruner Veltinier
51 €
Pouilly Fumé « Prédilection »
52 €
Chablis Vielles Vignes Hamelin
69 €
Chablis Grand Cru Jean-Marc Brocart
85 €
Vin Blanc du Monde
Oscar’s Quevedo Douro, Portugal
35 €
Pradorey Blanco Verdejo Albarino, Espagne
44 €
Assyrtiko Domaine Papagiannakos, Grèce
44 €