Un Jour A Peyrassol menù, Bruxelles
Un Jour A Peyrassol Bruxelles - Menu
Entrée
Assiette de légumes froids à l’huile d’olive
16.5 €
Mille-feuille d’aubergines et tomates
16.5 €
Vitello Tonato façon Peyrassol
20.5 €
Mozzarella di Bufala, tomates cerises
16.5 €
Jambon de Parme et mozzarella di Bufala
20.5 €
Burratina di Andria, mousse de tomates séchées, basilic
17.5 €
Fleurs de courgettes en Tempura et Ricotta aux herbes (en saison)
20.5 €
Calamars sautés à l’ail, huile d’olive et piment
22.5 €
Plat
Escalope de veau au citron
23.5 €
Contrefilet de bœuf Irlandais, poêlé au basilic, tomates confites et olives Taggiasches, sauce au vinaigre de Barolo, pommes grenaille
29.5 €
Foie de veau alla Veneziana
24.5 €
Nos pâtes
Gnocchi de pomme de terre aux épinards
16.5 €
Linguine au citron
16.5 €
Linguine cacio e pépé
16.5 €
Tagliatelle au Pistou -
16.5 €
Spaghetti sauce tomates cerises et basilic
16.5 €
Paccheri di Gragnano, coulis de tomates fraiches, burrata di Andria et basilic
19.5 €
Rigatoni au ragoût de saucisse toscane, senteur de fenouil sauvage
19.5 €
Spaghetti à la Boutargue
22.5 €
Spaghetti Vongole
23.5 €
Carte Light
Jus Detox du Jour
6 €
Buratina fumée, tomates, pesto au citron vert, menthe et parmesan
14 €
Salade de brocolis, pommes Granny Smith, chèvre, vinaigrette au miel
14 €
Pavé de saumon cuit à basse T°, sur lit de salade, vinaigrette soja
17 €
Avocat rôti, oeuf en chemise, jambon de parme
14 €
Penne sans gluten aux courgettes, roquette et parmesan
14 €
Les desserts
Tiramisu au café
10 €
Panna cotta aux pistaches
10 €
Mousse au chocolat Noir 70%
10 €
Crème brûlée à la vanille
10 €
Le dessert du jour «annoncé de vive voix»
10 €
Le café gourmand
9 €
Les fromages de la Mère Richard
Le Brillat Savarin
11.5 €
Le Saint Marcelin
11.5 €
Le Saint Félicien
11.5 €
L’assortiment de fromages
15.5 €
Assiette de fromages affinés
15.5 €