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Avis La Brasserie De La Villa Lorraine - Bruxelles

barbara b.
Expérience fabuleuse dans ce restaurant très chic et superbement décoré. Le menu " signature " : un vrai régal !! Un plaisir des yeux confirmé ensuite par les papilles gustatives. Tout était en harmonie du début jusqu'à la fin. Le service efficace, mais quelque fois un peu (trop ? présent) poussant légèrement à la consommation des liquides..
Stéphanie Maistriaux
Un établissement magnifique, une cuisine maîtrisée du début à la fin, des cuissons au top, une explosion de saveur a chaque plat. On termine sur le dessert pomme ou je met une note de 10/10.
Thomas Mémurlin
Expérience de repas très sympa avec des ingrédients et des préparations excellentes. 🔥
ART CULINAIRE
Ici vous êtes au cœur de ce que la cuisine peux vous offrir de mieux. Cette quote de 4 étoiles est proportionnel au niveau du restaurant (1 étoile Michelin et plus que probablement 2 l’année prochaine). Je peux dire qu’ici j’ai atteint l’extase culinaire. Aussi bien l’endroit, le personnel, les plats et le chef Yves Mattagne valent le détour. On y reste dans la lignée du Sea Grill. Pour les prix: nous avons pris le menu 5 services avec vins accompagnés et une coupe de champagne en apéritif. Total pour deux: 430€ Le 5 services suffisait amplement à madame moi je crois que le 7 services m’aurait plus plu, un « tout » petit goût de trop peu……… J’y reviendrai ⭐️⭐️⭐️⭐️
Jaq Vertongen
Sublime, extraordinaire, exceptionnel, incroyable. Tous les plats étaient succulents avec pleins de saveurs et une qualité incomparable. Le cadre est très chaleureux. Le personnel très accueillant et au top.
Giovanni C
Visite ce 19/04 service du soir. Très bonne expérience culinaire. Excellente qualité des plats. Juste un gros soucis au niveau de l attente. 1h20 entre l entrée et le plat sans la moindre explication.
Lac Nhan Phan Mai
Mise à jour 29/10/21. J'avais donné 2* lors de ma précédente visite. Avant le covid et avant Yves Mattagne. Là j'en donne 5*. Rien à redire. Tout y est juste parfait. Un service impeccable à tous les niveaux. Du voiturier au serveur. Et l'assistant sommelier était juste parfait. Nous n'avions pas bcp de temps. On a donc pris le lunch 3 services à 70€. Un ravissement du palais. On reviendra pour le menu complet 🤤😊 le mariage des saveurs était juste incroyable. Le tout dans un cadre magnifique. Le décor n'a plus rien à voir avec l'ancienne Villa. Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Les prix sont élevés mais l'expérience le vaut largement. Merci Monsieur Mattagne pour ce moment. ---------- Nous avons été à la brasserie de la Villa. Assez désert avec trois tables mais au moins 5 serveurs en salle. Service très moyen, non réactif et pas très régulier. Nous avons pris le lunch @37€. Nous avons été toutes très déçue par la qualité qui n'était pas à la hauteur de la réputation de la Villa. En plus, mauvaise gestion des stocks où on a dû changer les apéros et les desserts car ils n'avaient plus alors que ce ne concernait pas des produits frais. Au final, avec 3 apéros et une bouteille de vin pour 5, on en a eu pour 55€/pers, ce qui fait cher si on compare rapport qualité prix. Personnellement, je ne recommanderai pas la brasserie à mon entourage.
Frederic Misheletti
Laissez vous inspiré… Pour une grande occasion, mes deux coups de cœurs en photo
Agneau Ailes de poulet Américain frites Anguille aux vert Antipasti Arancini Assiette d'entrées variées " L'Orchidée Blanche " Assiette Orchidée Blanche Aubergine Bacalhau BACALHAU A BRAZ Bagels Baguette baklava Banana Bread Bangers & Mash Bar Bentō (boîte de déjeuner) Bibimbap Bolognaise Bouchées de crevette à la vapeur Bouchées vapeur Xiao long bao Boudins noirs Bouillabaisse Boulettes Boulettes de viande Bruschetta Burger Burger végétarien Burrito Byrek Bœuf Cabillaud cacio Calamars CALDEIRADA DE POISSONS Canard Canard à l'orange Canard laqué Cannelloni Caponata Cappuccino Carbonara carbonnade à la flamande Cassoulet Ceviche Cheeseburger Cheesecake Chevreuil Chili Choucroute Choucroute royale Club Sandwich Coco curry Confit de canard Coquilles Saint-Jacques Côte à l'os Côtelettes d'agneau Couscous Couteaux Crabe Creme Brulee Crepes Crêpes et gaufres Crevette croissant Croque-monsieur Croquettes Croquettes de crabe Cupcakes Curry Curry rouge Curry vert Dessert Desserts Dim Sum Donuts Dumplings Eclairs Emincé de poulet au curry Émincés de bœuf Émincés de canard Émincés de canard sautés à la citronnelle fraîche et piment écrasé. Emincés de poulet croquants au basilic Thai Enchiladas Entrecote Escalope avec aubergine au gratin Escargot Escargots Espadon Fajitas Falafel Filet Mignon Filet pur de boeuf Fish & Chips Focaccia Foie gras Fondue Fondue au fromage Frites Fruits de mer Galettes Gambas Gâteau aux carottes Gâteaux Gaufres Gaufres fruits chocolat Gelato glace Glaces Gratin de pâtes Grillé Guanciale Gyoza Gyros Haddock Halloumi Hamburgers Harapash Homard Hot Pot Hot-dog Houmous Huîtres Joues de bœuf Joues de porc Jus et smoothies Kebab Kebabs l'oro di napoli Lasagne Lasagnes Lieu noir Macarons Maquereau fumé Meringue Merlu Meze Mezzaluna al tartufo Morue Morue frite Moules Moussaka Mousse au chocolat Nachos Nouilles Nouilles sautées Nouilles sautées aux scampis et légumes Nouilles Sautées Végétariennes Nouilles végétariennes aux légumes Offal Omelette omelette norvégienne Osso Buco Pad Thai Paella Paella aux fruits de mer Pain Pain de viande Paling Palourdes Pancakes Panini Panzanella Patatas Bravas Pâtes Pesto Pho Piadina Pizza Pizza napolitaine PIZZAS Pizzeria Plateau de fruits de mer Plateaux de fruits de mer Plats de légumes Poisson Poke Bowls Polenta Polenta albanaise Porc Potage de Saigon Poulet poulet grillés Poulet tandoori Poulpe Poutargue Profiteroles Prosciutto Quiche Raclette Ragoûts Ragu Ramen Ramen au miso Ribs Risotto Riz frit Rognons de veau Roulades de bœuf rouleau de printemps Salade au fromage de chèvre Salades Saltimbocca Sandwiches Sashimi Saumon Scampi aux vermicelles Scampis grillés Scampis grillés à la citronnelle fraîche Shawarma Sole grillée Soupe à l'oignon Soupe aux raviolis de scampis Soupe de poisson Soupe de poisson (chowder) souris d agneu Souvlaki Spaghetti Spaghetti lardinettes spaguetti Steak Steak Frites Steak Tartare Steaks Tacos Tagliatelles Tapas Tarte Tarte au fromage blanc Tarte aux pommes Tarte Tatin Tavë Dheu Tempura Thon Tikka Masala Tiramisu Toasts Tortellini Tortelloni Tortillas Tripes Udon Udon et soba (nouilles à base de farine de froment et de sarrasin) Végétarien Vermicelles de riz viande Vitellin tonato Vitello tonnato Yakitori (brochettes grillées) youvesti Œufs Bénédicte
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