Les “gyozas“ au bœuf façon coréenne étaient très bons, concept original, service au top. Par contre la pâte des dim sum à la vapeur mériterait d'être plus fine à mon goût.
Dims sums revisités à l'occidentale. Faits maison par le chef Antoine qui est passioné de l'Asie. Cadre moderne et accueillant! Je recommande les "Daiki kong" et les "Dim dam dum" (j'en ai probablement déjà mangé une 100aine) et coup de coeur aussi pour le Bao porc caramélisé !
Très bon déjeuner entre amies!
Mention spéciale pour les baos que j'adore. Ca serait super d'en avoir un 100% légumes (ie. sans tofu / sauce caramel) - à bon entendeur :)
Je suis allé manger à midi avec des collègues chez Dim Yum et je dois dire que j'ai été déçue. Je ne m'attendais pas à des xiaolongbao traditionnels, je savais qu'ils seraient "originaux" mais le résultat n'était pas agréable en bouche. J'ai choisi le menu duo composé de: #1, Twisty et la soupe coco
Délicieux! A deux, nous avons pu goûter une partie de la carte, les prix sont raisonnables et la qualité top! Les dim sums sont succulent et leur soupe coco-curry rouge est à tomber par terre! Le service est rapide et accueillant :)
Je recommande vraiment d’aller y faire un tour !
Je suis allé 2 fois en tout, mais plus jamais. Il y avait des moucherons dans ma soupe la première fois. Je leur ai donné une deuxième chance 6 mois plus tard et devinez quoi : Il y avais ENCORE UNE FOIS des moucherons dans la soupe. (Regardez de près, ils sont tout petits)
C'est absolument inadmisc
Très bonne adresse pour les amoureux des dim sums ! Le cadre est simple et efficace. On est accueilli par les délicieuses odeurs qui viennent de la cuisine. On s'en sort bien avec a peu près 16 € par personne. Un chapeau particulier pour les dim sums au shitake. Parfaitement dorés à l'extérieur. Un
Délicieux dim sum du fait maison et ça se sent! On adore et on y revient. On prend généralement à emporter, la qualité est toujours au rendez vous.
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