Au Vieux Bruxelles menù, Bruxelles
Au Vieux Bruxelles Bruxelles - Menu
Entrées
Scampi à l'Ail et Fines Herbes
15 €
Scampis Crème au Pastis
15 €
Duo de Fondus au Fromage
Faites maison
14 €
Plats
Carbonnades de Bœuf à la Gueuze (Flamande)
18 €
Vol au Vent de Poularde Fermière
18 €
Pain de Viande Façon Au Vieux Bruxelles
18 €
Filet Américain Préparé par nos Soins
Filet pur de boeuf, oignons, câpres, sauce anglaise, ketchup, moutarde, jeune d'oeuf, persil plat, huile d'olive, sel et poivre
16 €
Filet Américain Non Préparé
Accompagné de tous les condiments
16 €
Jambonneau, Sauce Moutarde à l'Ancienne
18 €
Tomates aux Crevettes Grises
2 Pièces
21 €
Moules Yerseke (Marinières) toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches
Moules de Zélande avec oignons, céleri & beurre
26.5 €
Moules Ail crème (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Céleri, oignons, crème culinaire onctueuse et ail frais
27 €
Moules Curry crème (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
27 €
Moules au fromage Château d'Arville (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Céleri, oignons, Crème culinaire onctueuse mélangée avec du fromage du Château d'Arville
27 €
Moules Estragon crème (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Oignons, céleri, crème culinaire onctueuse avec estragon
27 €
Moules petits légumes (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
assortiments de légumes de saison (poireaux, carottes, céleri, chou-fleur, haricots,...)
27 €
Moules à la bière Grimbergen (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Une base de moules marinières préparées avec un grand verre de bière blonde Grimbergen
27 €
Moules au Vin Blanc (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Base de moules marinières cuisinées avec 20cl de vin blanc d'Alsace
27 €
Moules Au Vieux Bruxelles (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Base de moules marinières à laquelle nous rajoutons des chicons (endives), lardons précuit et une crème onctueuse
27 €
Moules Curry rouge & lait de coco (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
Base de moules marinières à laquelle nous rajoutons une crème culinaire de curry rouge et lait de coco
27 €
Moules Diable (toujours accompagnées d'une portion de frites fraîches)
base de moules marinières à laquelle nous rajoutons une sauce tomate épicées
27 €
Accompagnements
Légumes du Jour
3.5 €
Salade Mixte
3.5 €
Frites Fraîches
Coupées dans la maison
3.5 €
Purée Faite Maison
3.5 €
Mayonnaise Faite Maison
0.6 €
Desserts
Mousse au Chocolat au Lait
5 €
Tiramisu Bruxellois aux Spéculoos
5 €