Des plats excellents mais surtout une équipe incroyable. L'initiative du patron d'avoir une approche aussi inclusive de la restauration est un exemple. Des plats succulents, un lieu élégant mais surtout le plus beau de cette expérience est la douceur, le sourire de toute l'équipe!
Excellente soirée passée au 65 degrés, la température de cuisson de l'oeuf parfait. Nourriture succulente (sans doute dans mon top 5), belle présentation, ambiance chaleureuse et bienveillante. Très bon service, assuré par des personnes atteintes d'handicap, grâce à la volonté d'inclusion sociale du restaurateur. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande vivement, et nous y retournerons certainement !
Une bulle de calme, dans un quartier résidentiel chic de Bruxelles, qui invite à la détente et à savourer l'instant. Le lieu qui offre de beaux volumes est décoré avec soin et sobriété. Il ouvre sur une terrasse.
La cuisine est inventive, elle donne la part belle au végétal. Le menu est construit autour de quelques plats qui satisferont aussi bien les amateurs de viande ou de poisson que les végétariens. Les plats sont joliment dressés et l'équilibre des saveurs est maitrisé.
Le service par une équipe jeune, est souriant et chaleureux. Il invite à prendre le temps et à profiter. On se sent vraiment accueillis.
On apprécie la mise en bouche, le beurre avec le pain croustillant.
C'est bon, c'est beau et quand on sort on est bien !
Merci, continuez à nous enchanter !
Ma première expérience dans l'univers de la haute gastronomie. J'ai été invité par une amie et je fus éblouie du début jusqu'à la fin. Le cadre est enchanteur, le personnel est très accueillant et la nourriture tout simplement délicieuse
Plats très raffinés et pleins de belles couleurs, très bon vin et un service excellent. Chapeau à toute l’équipe pour ce super concept, c’est sans doute dans le top des expériences culinaires à Bruxelles.
PS : petite suggestion, un accord mets vin serait chouette :)
Une partition sans aucunes fausses notes. De l'accueil, au menu, à la gentillesse du personnel et ambiance feutrée. On y mange bien, la cuisine ouverte amène un sentiment de 'comme à la maison' où le chef et son équipe cuisinent pour vous! En conclusion, un grand bravo!
Tout étaient parfait: l’accueil, la qualité de la nourriture, la gentillesse.. j’étais particulièrement étonné par la vitesse du service: nous avons eu 4 services dans 1 heure, lors que normalement en Belgique il faut au moins 2 heures pour un dîné complet. Désormais c’est mon restau préféré sur Bruxelles !
Chouette expérience! Le personnel est très aimable. L œuf au 65 degrés était délicieux !!
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