Excellente entreprise à la pointe de la production alimentaire. Je garde tout de même la nostalgie du nom Derkenne et Coulinne ❤️
Un nom connu et réputé dans la région. Bon rapport qualité-prix. Suggestion : éventuellement produire des pâtisseries chocolatées originales ou des gateaux créatifs au moka. Sortir des sentiers battus et oser créer de nouvelles recettes tout en prenant soin de rester compétitif au niveau des prix.
Tous les jours sur le feu pour aider les sinistrés et avec le sourire énorme merci pour votre soutien durent ces inondations
Mille mercis à toutes La Lorraine
En règle générale, bons produits, bien que la qualité ait un peu diminué par rapport à l'époque où la boulangerie avait pour seule dénomination Derkenne-Couline.
Mes produits préférés sont le pain d'abbaye, le boulot gris d'épeautre et le gâteau grand-mère.
Petit bémol toutefois, j'ai eu plus d'une fois des gâteaux grand-mère ( renseignés comme frais par la date ) dont la matière grasse ( beurre ou... ) était rancie. Ce point me paraît très sérieusement à ameliorer !
Quant aux pâtisseries Franz, elles ne sont pas du tout à mon goût.
Usine sympa. J ai travaillé pendant +/- 18 mois. Il faut aimer le travail des pauses
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