Umami menù, Anvers

Umami Anvers - Menu

Main dishes

Chargrilled Chicken Yakitori

Gegrilde sate’s van kippendijvlees met zoete soja marinade

17 €

Baby Leaf Spinach Salad

Salade van jonge spinazie met dressing van soja en wasabi

9.5 €

Thaï Beef Salad with Chili and Lime

Thaise rundssalade met chili en limoen

17 €

Edamame, Sea Salt and Chili Soy

Geroosterde edamame boontjes, zeezout en chili-sojasaus

7 €

Edamam Hummus & Za'atar Pita Bread

Hummus van edamame boontjes, pita broodje met za’atar

9 €

Black Tiger Gyosa, Red Curry

Gestoomde en gebakken tijgergarnalenhapjes met rode curry

15 €

Sticky Manadarin Beef

Rundsvlees à l’orange

19 €

Edamame and Truffle Potstickers & Smoked Soy Sauce

Krokante hapjes gevuld met edamame en truffel, gerookte soja saus

16 €

Ebi Fry Tiger Prawn Torpedos Shrirascha Mayo

Gepaneerde gefrituurde tijgergarnalen met pittige shrirascha mayo

16 €

Crispy Fried Squid, Chili Rock Salt and Lime

Krokant gefrituurde pijlinktvis met rotszout, chili en limoen

15 €

Salmon Sashimi & Apple Mustard Dressing

Sashimi van zalm, dressing van appel en mosterd

15 €

Tuna Sashimi & Yuzu Truffle Dressing

Sashimi van tonijn, yuzu-truffel dressing

16 €