Avis L'histoire 32 - Aalst

Incroyable creativite et « équilibre » Equilibre dans le choix des saveur. Équilibre dans le choix des vins. Équilibre dans l’ingéniosité des montages culinaires. Une perle à chérir!

Excellent et tres originale cuisine

(Traduit par Google) Top restooo - excellentes saveurs - combinaisons surprenantes et une atmosphère extrêmement conviviale et confortable - absolument décontractée. Certainement recommandé et un vrai rapport qualité/prix. Même si 1 dessert en moins ne peut certainement pas faire de mal. Certainement! (Avis d'origine) Top restooo - voortreffelijke smaken - verrassende combinaties en uitermate gemoedelijke en gezellige sfeer - absoluut ongedwongen. Zeker een aanrader en écht waar voor je geld. Ook al kan 1 dessert minder absoluut geen kwaad. Zeker doen!

(Traduit par Google) très bon repas. assiette par assiette, toutes les saveurs étaient bien équilibrées, la sauce de chaque plat étant l'émulsifiant idéal. Le clou de la soirée était sans aucun doute la tomate ananas avec crème d'oursin et jus de tomate. les saveurs pures et honnêtes de ce plat vous ont donné envie de manger une autre assiette comme celle-ci avec grand plaisir. Tout comme tous les plats étaient de qualité supérieure, le service aussi. Le service décontracté mais élégant a fait en sorte que ce soit une bonne soirée et nous sommes déjà sûrs que nous visiterons ce restaurant régulièrement. (Avis d'origine) super lekker gegeten. bord per bord waren alle smaken mooi in balans waarbij de saus in iedere gerechtje de ideale emulgator was. De topper van de avond was zeker en vast de ananastomaat met crème van zee-egel en de jus van tomaat. de pure eerlijke smaken van dit gerechtje zorgde ervoor dat je met veel plezier nog zo'n bordje zou willen eten. Net zoals de alle gerechtjes top waren gold dit ook voor de bediening. De ongedwongen doch klassevolle bediening zorgden ervoor dat dit een leuk avondje weg was en waarvan we nu al zeker zijn dat dit we dit restaurant nog regelmatig eens terug zullen opzoeken

(Traduit par Google) Expérience agréable, belles combinaisons avec des produits solides préparés dans une cuisine ouverte. Pain délicieux, bien sûr. Vins naturels fins, bières sauvages et jus fermentés maison. (Avis d'origine) Fijne ervaring, mooie combinaties met degelijke producten bereid in open keuken. Uiteraard lekker brood. Fijne natuurwijnen, wilde bieren en gefermenteerde huisbereide sappen.

(Traduit par Google) Cuisine étonnamment bonne et accueil chaleureux. Merci pour la bière pour le travail ;-) (Avis d'origine) Verrassend fijn gegeten en gezellig ontvangen. Dank voor het biertje voor onder de baan ;-)

(Traduit par Google) Samedi dernier enfin, curieux et plein d'espoir, je suis entré dans ce restaurant. Après l'accueil amical d'un jeune serveur, on nous a montré notre place, bien au centre de l'affaire, cela nous a donné une sensation agréable et détendue. Nos papilles étaient déjà gâtées dès l'apéritif. WOOOOOOOOOW ........ Chacun des plus de six (6) apéritifs étaient des bombes gustatives, ils étaient également super originaux servis. Chaque plat suivant était toujours surprenant & TOP, je ne savais vraiment pas qu'il y avait autant de saveurs. Incroyable comment le chef rend la combinaison parfois audacieuse si délicieuse dans notre assiette. Une hôtesse très enthousiaste nous a toujours fourni une excellente connaissance des vins très savoureux et adaptés. Un cocktail avec dessert a rendu tout encore plus inhabituel. L'affaire est un TOPRESTAURANT pour nous, un qui, je pense, est beaucoup plus savoureux et plus original que certaines affaires vedettes. Au sein de l'équipe de l'Histoire 32, restez jeune et motivé pour continuer car vous êtes occupé! Bonne chance et à la prochaine fois. (Avis d'origine) Afgelopen zaterdag uiteindelijk, benieuwd en hoopvol binnengestapt in dit restaurant. Na de vriendelijke ontvangst door een jonge ober, kregen we ons plaatsje aangeduid, mooi centraal in de zaak, het gaf ons een aangenaam en relax gevoel. Reeds van bij de aperitief werden onze smaakpapillen verwend. WOOOOOOOOOW........ Elk van de ruim zes(6) amuses waren smaakbommetjes, ze waren dan ook nog eens super origineel geserveerd. Ieder daarop volgende gerechtje was telkens weer verrassend & TOP, ik wist echt niet dat er zoveel smaken bestonden. Ongelooflijk hoe de chef de soms gedurfde combinatie zo super lekker op ons bord verschijnen. Een héél enthousiaste gastvrouw bezorgde ons steeds met een uitstekende kennis de zeer lekkere, aangepaste wijnen. Een cocktail bij het dessert maakte alles nog ongewoner. De zaak ik voor ons een TOPRESTAURANT, eentje die volgens mij veel lekkerder en origineler is dan sommige sterrenzaken. Aan het team van l'Histoire 32, blijf jong en gedreven verder doen zoals jullie bezig zijn! Succes en tot een volgende keer.

(Traduit par Google) Super hôtesse et hôte, savourant des délices culinaires dans une atmosphère détendue, fortement recommandé pour les jeunes et les moins jeunes (Avis d'origine) Super gastvrouw en gastheer, in een ontspannen sfeer culinair genieten een echte aanrader voor jong en oud